お勧めの日本酒 由紀の酒 Best of the year 2017
特別純米・純米
2,500円以上4,000円未満結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み29BY
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒29BYを飲んだ感想。真っ白な幕が、除幕式よろしく一瞬でばさっと降りる。中から華のある作品が登場すると、観客から「おお」と歓声が上がる。ベテランのスタッフが下りた幕を見事に巻き取る。
2,500円以上4,000円未満三芳菊（みよしきく）「特別純米」山田錦限定おりがらみ
徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波山田錦限定おりがらみを飲んだ感想。程よい甘味とほのかな酸味が、天秤よろしく左右に揺れる。やや左の甘味に傾いているか？、思わず目をとじてしまう優しい甘味。
2,500円以上4,000円未満三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波五百万石限定おりがらみ
徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊（みよしぎく）「特別純米」阿波五百万石限定おりがらみを飲んだ感想。何ともいい感じのにじみ具合。これがまた可愛らしい。口角を上げ、やや上目遣いで何やらおねだり。もっ、しょうがないなぁ、っとすぐに財布の紐がゆるむ。貰うものをもらうとすぐにぴゅ～っと何処かへ走っていってしまいました。
2,000円以上2,500円未満白川郷（しらかわごう）「純米」にごり酒
岐阜県の株式会社三輪酒造さんが醸す、白川郷（しらかわごう）「純米」にごり酒を飲んだ感想。多めに含みゴクリと飲み込む。まるでつるっとうどんを飲み込んでいるような滑り。そしてうどんよりわかりやすい穀物様の旨味。
2,500円以上4,000円未満萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つを飲んだ感想。これは「きしめん」だ！。起伏を感じさせない平らに伸ばされた甘味。つるっとした滑り良い喉ごし。押すと跳ね返るような弾力ある飲み応え。
2,500円以上4,000円未満而今（じこん）「特別純米」火入れ2016BY
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「特別純米」火入れ2016BYをいただきました。 本当に手に入らなくなってしまったので、このところブログで紹介できていない而今です。今回の三泊四日関東遠征ツアーで、...
2,500円以上4,000円未満津島屋（つしまや）「特別純米」播州産山田錦木漏れ日無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）「特別純米」播州産山田錦木漏れ日無濾過生原酒をいただきました。 裏ラベルには、当家創業時の屋号である「津島屋」は、日本酒の限りない可能性への新たなる挑戦と、...
2,500円以上4,000円未満津島屋（つしまや）「純米」石狩産吟風無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）「純米」石狩産吟風無濾過生原酒をいただきました。 「津島屋」は創業当時の屋号で、もともとは活気溢れる宿場町の団子茶屋からのスタートだったそうです。人々の触れ...
2,500円以上4,000円未満高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒Kasumi（桃ラベル）
昨晩は新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米」扁平精米豊醇無盡無調整生原酒Kasumi（桃ラベル）をいただきました。 タイトルは例によって、扁平精米は割愛させていただいております。精米歩合が非公...
2,500円以上4,000円未満風の森（かぜのもり）「純米」秋津穂笊籬（いかき）採り
昨晩は奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森（かぜのもり）「純米」秋津穂笊籬（いかき）採りをいただきました。笊籬（いかき）採り2種、しぼり華2種の4本を同時購入することができましたので、順に紹介していくシリーズ第三弾です。...
2,000円以上2,500円未満風の森（かぜのもり）「純米」秋津穂しぼり華
昨晩は奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森（かぜのもり）「純米」秋津穂しぼり華をいただきました。笊籬（いかき）採り2種、しぼり華2種の4本を同時購入することができましたので、順に紹介していくシリーズ第二弾です。 四合...
2,500円以上4,000円未満英君（えいくん）「純米」愛山ノ山廃
先日飲んだお酒の紹介です。静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米」愛山ノ山廃をいただきました。 なぜいつもの書き出し「昨晩は…」ではないのか？。それは瞬殺してしまったからです。4GBで購入して失敗した！...
2,500円以上4,000円未満廣戸川（ひろとがわ）「特別純米」
福島県の松崎酒造店さんが醸す、廣戸川（ひろとがわ）「特別純米」を飲んだ感想。先ほどの穏やかなたたずまいとは打って変わって、旨みが突進してきます。最初から全弾フルスイングかよ。やってくれるぜ。物足りないとばかりに突進は止まらない。小刻みに左右に体をスイング。幅のある動きだ。
2,500円以上4,000円未満雁木（がんぎ）「純米」ノ壱無濾過生原酒
昨晩は山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木（がんぎ）「純米」ノ壱無濾過生原酒をいただきました。 ※1.雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒を飲んでから、すっかりファンになってしまった筆者です。しかし、残念ながらいつ...
2,500円以上4,000円未満英君（えいくん）「純米」ゴクゴク純米14
先日飲んだお酒の紹介です。静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米」ゴクゴク純米14をいただきました。 酒販店さんの情報によると、仕込段階でグルコース濃度を高く保つことで、低アルコールにしても日本酒本来の...
2,000円以上2,500円未満鬼作左（おにさくざ）「純米」山田錦ひやおろし
昨晩は福井県の久保田酒造合資会社さんが醸す、鬼作左（おにさくざ）「純米」山田錦ひやおろしをいただきました。この商品は父の友人がお土産に買ってきてくれたものです。感謝♪。 鬼作左（おにさくざ）についてはラベルや箱書きにありま...
2,500円以上4,000円未満陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」
昨晩は青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」をいただきました。 はじめて自宅でじっくり飲んだ陸奥八仙は「特別純米」ひやおろしでした。見事に我が家好みのメリハリ甘味が好印象だったのを思い出し...
2,500円以上4,000円未満貴（たか）「純米」発泡ニゴリ
昨晩は山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴（たか）「純米」発泡ニゴリをいただきました。なかなか平日の休みを取れない自分ですが、久しぶりにお休みをいただきましたので、名古屋のShusendo Miniにお邪魔し購入い...
2,500円以上4,000円未満澤屋まつもと（さわやまつもと）「特別純米」守破離（しゅはり）愛山
昨晩は京都府京都市伏見区の松本酒造株式会社さんが醸す、澤屋まつもと（さわやまつもと）「特別純米」守破離（しゅはり）愛山をいただきました。 以前より飲みたかった守破離（しゅはり）シリーズで、先日の「純米」守破離（しゅはり...
2,000円以上2,500円未満澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米」守破離（しゅはり）
京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米」守破離（しゅはり）を飲んだ感想。少し冷めたところで残りの全てをあおる。ん？、なんという旨さ。燗冷ましには賛否両論あるとは思いますが、上がりすぎたときのイメージがあったためか、心に残る旨さ。
2,500円以上4,000円未満高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒（赤ラベル）
昨晩は新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒（赤ラベル）をいただきました。 タイトル長っ！ってことで、例によって扁平精米は割愛させていただいております。精米歩合が非...
2,500円以上4,000円未満百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米」赤面（あかづら）無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米」赤面（あかづら）無濾過生原酒をいただきました。 四本購入した百十郎を順に紹介していくシリーズ第四段です。赤の地に白で隈取(くまどり)が書かれていてイ...
2,500円以上4,000円未満古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒
昨晩は佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんが醸す、古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒をいただきました。 オフィシャルサイトを参照すると、この前（さき）と言うお酒は先代が築いた地酒蔵より前に進むため2009...
2,500円以上4,000円未満PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」
昨晩は愛知県の内藤醸造株式会社さんが醸す、PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」をいただきました。Ginkgoはイチョウの意味で、このお酒はイチョウの花から分離した酵母が使用されています。 先日のそぶえイ...
2,000円以上2,500円未満寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYをいただきました。 昨年も1月5日に※1・寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒、5月8日には※2.寫楽（しゃらく）「純...
2,000円以上2,500円未満英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡る
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡るをいただきました。 実は今飲んでいるのはすでに二本目です。お燗用にゆるゆると飲めるお酒を…と言うことで買ってきたのですが、ブログを書く前...
2,500円以上4,000円未満陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」ひやおろし無濾過原酒
昨晩は青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」ひやおろし無濾過原酒H26BYをいただきました。 堀一さんのイベントで記憶に残し、かねてより飲んでみたい銘柄に挙がっていましたが、念願かない...
2,500円以上4,000円未満羽根屋（はねや）「特別純米」瓶燗火入
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「特別純米」瓶燗火入をいただきました。 2013年に純米吟醸の煌火（きらび）が、由紀の酒で勝手に選ぶ※1 Best of the yearになって以来、煌火（きら...
2,500円以上4,000円未満蓬莱泉（ほうらいせん）「特別純米」夢筺（ゆめこばこ）
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「特別純米」夢筺（ゆめこばこ）をいただきました。 夢筺（ゆめこばこ）は、搾った後一回火入れをして、年中自然に15度前後を保っているトンネル内の貯蔵庫に移し...
6,000円以上10,000円未満達磨正宗（だるままさむね）「純米」寿天喜（すてき）
昨晩は岐阜県の合資会社白木恒助商店さんが醸す、達磨正宗（だるままさむね）「純米」寿天喜（すてき）をいただきました。 このお酒は瓶詰め当時、肉料理に合うお酒をと言うことでブレンドされ出荷されたものです。その名もズバリ「寿...
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津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十二才の春 ‐2018/05/21
射美（いび）「純米吟醸」WHITEホワイト16 ‐2018/05/18
新政（あらまさ）No.6「生酛純米」S-type Essence ‐2018/05/11
新政（あらまさ）「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli（ラピスラズリ） ‐2018/05/11