2,500円以上4,000円未満宗玄（そうげん）「特別純米」山田錦無濾過生原酒
昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄（そうげん）「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香はほのかに芳香族。この辺は昨晩の雄町と同じストーリー。含むと、酸！からはじまるファーストアタックは強く、やや若さも感じられ...
宗玄（そうげん）
2,500円以上4,000円未満
2,500円以上4,000円未満宗玄（そうげん）「特別純米」雄町無濾過生原酒
昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄（そうげん）「特別純米」雄町無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香はほのかに芳香族。含むと、ファーストアタックは強くも無く弱くも無く。切れた辛口から甘味へと移行していく様は、なだらかな稜線を...
10,000円以上宗玄（そうげん）「大吟醸」斗瓶囲い限定生原酒
昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄（そうげん）「大吟醸」斗瓶囲い限定生原酒をいただきました。 上立ち香は華やかでマスカットのように香ります。含むと、スカッシュのようにパコンと打ち出された香りの玉が、そのままの勢いで戻ってくるか...