2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒をいただきました。 上立ち香は白桃を思わせ柔らかく香る。春の蔵開放の時、タンクに入っているこのお酒の香りは、結構しっかりバナナ香だったの...
御代桜（みよざくら）
2,500円以上4,000円未満 
2,000円以上2,500円未満 御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。先日の蔵見学のときにいただいてきたお酒です。感謝♪ 上立ち香は淡くバナナを思わせ、後半やや芳香族に振れる。含むと、ふかふかパン...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十才の春
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十才の春 中取り生酒をいただきました。 上立ち香はふかふかのパンのように上品に香り、だんだんマスカット系に開いてきます。含むと、三十才？まだ十代でしょう！と言わ...
6,000円以上10,000円未満 御代桜（みよざくら）「大吟醸」斗瓶取り14BY
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「大吟醸」斗瓶取り14BYをいただきました。御代桜特集第五弾です。 上立ち香はメロンのように華やかに香ります。含むと、出品レベルと聞いていましたが、想像以上のしっかりしたファー...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「特別純米」淡桜咲（あさき）
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「特別純米」淡桜咲（あさき）をいただきました。御代桜特集第四弾です。 上立ち香はチェリーともチョコレート？ともとれるような香り。含むと、梅酒を思わせる酸味と甘みが広がるも、全体...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「特別純米」無濾過生原酒しぼりたて
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「特別純米」無濾過生原酒しぼりたてをいただきました。御代桜特集第三弾です。 上立ち香はふんわりと甘く香ります。含むと、ぐわっと旨みを押し出します。やや粘度を感じるトロンとした舌...
6,000円以上10,000円未満 御代桜（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 雫酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 雫酒をいただきました。 上立ち香はマスカット系で上品に香ります。含むと一瞬だけふわっと香りが増したかのように鼻に抜け、すぐ後に優しい甘味が駆け抜けて生きます...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米吟醸」清澄温雅（せいちょうおんが）生酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米吟醸」清澄温雅（せいちょうおんが）生酒をいただきました。清澄温雅の由来が裏ラベルに書かれていたので抜粋します。 心をそっと傾けてください、酵母のささやきが聞こえてきません...
6,000円以上10,000円未満 御代櫻（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り 生酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代櫻（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り生酒をいただきました。 上立ち香は穏やかで上品に香ります。含むと綺麗な造りの中にほのかな甘味を感じ、爽やかな柑橘系を思わせる含み香がアクセントを加え...