惣邑(そうむら)一覧

惣右衛門(そうえもん)「大吟醸」斗瓶取り18BY

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣右衛門(そうえもん)「大吟醸」斗瓶取り18BYをいただきました。以前は愛山の35%精米だったと記憶していますが今回は40%精米。はたして旨みが増しているのか?。  上立ち香は穏やかながら極上メ...

惣邑(そうむら)「純米吟醸」

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑(そうむら)「純米吟醸」をいただきました。以前このお酒の無濾過原酒や秋あがりをいただいて感動した記憶があったが、デフォルトはどうかな♪  上立ち香は穏やかながら柑橘系フルーツを思わせる。含む...

惣右衛門(そうえもん)「大吟醸」斗瓶取り

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣右衛門(そうえもん)「大吟醸」斗瓶取りをいただきました。以前、惣邑という銘柄を飲んで非常に気に入った時からの、この蔵の最高峰と言われるこのお酒を飲むという念願がかないました。  上立ち香は穏や...

惣邑(そうむら)「純米吟醸」秋あがり

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑(そうむら)「純米吟醸」秋あがりをいただきました。このお酒は惣邑のことなら日本随一の酒販店「まるはち酒店」さんに相互リンク記念として頂いたものです。感謝♪  今年の春にめちゃくちゃ旨かった印...

惣邑(そうむら)「純米吟醸」無濾過生原酒

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑(そうむら)「純米吟醸」無濾過生原酒をいただきました。このお酒は酒サイト「酒ナビ」さんの懸賞で頂いたものです。感謝。  上立ち香は心地よくラムネのように香ります。含むと、いや~旨い!。無濾過...