明鏡止水(めいきょうしすい)一覧

明鏡止水(めいきょうしすい)「大吟醸」

 昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水(めいきょうしすい)「大吟醸」をいただきました。  上立ち香は心地よく穏やかにバナナのように香ります。お?明鏡止水でバナナ♪。  含むと、心地よくすっきりと鼻に抜ける果実味。じわじ...

明鏡止水(めいきょうしすい)「純米大吟醸」

 昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水(めいきょうしすい)「純米大吟醸」をいただきました。明鏡止水とは、曇りのない鏡と静かな水。なんのわだかまりもなく、澄みきって静かな心の状態をいう。以前飲んだ明鏡止水の斗瓶取りは、まさに...