萩錦（はぎにしき）

昨晩は静岡県の萩錦酒造株式会社さんが醸す、萩錦（はぎにしき）「純米吟醸」をいただきました。　上立ち香は心地よく香るものの、なにと明確に言い表わすことができません。（単なるボキャブラリーの無さか。。。）含むと、ファーストアタックは好みの甘味か...