佐賀県一覧

鍋島(なべしま)「大吟醸」出品酒

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「大吟醸」出品酒をいただきました。  世界最大規模の品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2011年」で日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン・...

東一(あづまいち)「大吟醸」

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「大吟醸」をいただきました。  東一が強烈に飲みたくなったので、とびっきり4本を順に紹介していくシリーズ第四弾です。  このスペックに近いものとして、※1.東一...

東一(あづまいち)「純米大吟醸」

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」をいただきました。  東一が強烈に飲みたくなったので、とびっきり4本を順に紹介していくシリーズ第三弾です。実は雫搾りはよく飲んでいたのですが、お値打...

東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒をいただきました。  東一が強烈に飲みたくなったので、とびっきり4本を順に紹介していくシリーズ第二弾です。先日紹介した東一(あづまい...

東一(あづまいち)「大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒をいただきました。  由紀の酒-日本酒談義-が始まった、2002年のBest of the yearにもなっている東一。それだけに、これ...

古伊万里 前(こいまり さき)「純米」中取り無濾過生原酒

 昨晩は佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんが醸す、古伊万里 前(こいまり さき)「純米」中取り無濾過生原酒をいただきました。  オフィシャルサイトを参照すると、この前(さき)と言うお酒は先代が築いた地酒蔵より前に進むため2009...

鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベル生酒25BY

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島「純米吟醸」山田錦パープルラベル生酒25BYをいただきました。昨年10月にこのスペックの火入れをいただいておりますが、その時は妖艶な篠原涼子さんにノックアウトとなりました。さて生酒...

東一(あづまいち)「純米吟醸」山田錦生酒

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米吟醸」山田錦生酒をいただきました。ラベルには東一の横にルビがふってあり「あづまいち」と「つ」に濁点で間違いないのですが、googleで検索すると「次の検索結果を表...

鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベル

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベルをいただきました。  上立ち香は上品にマスカットの様に香ります。  含むと、舌をキュっと締める様は壇蜜?いや、篠原涼子だ!。妖しく近づい...

鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト

 ただいま飲んでおりますのは、佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイトです。  上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。  含むと、ぶわっとメロンが弾けたかと思うと、キリリと引き...

東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵12BY

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵2001をいただきました。由紀の酒 Best of the Year 2002ですが、まさにちょうどこのお酒に衝撃を受けてから10年!。どのよう...

鍋島(なべしま)「純米吟醸」雄町生

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」雄町生をいただきました。  上立ち香はあでやかでマスカットともメロンとも感じるかのように香ります。含むと香りからのつながり良くメロン様の華やかさが鼻に...

鍋島(なべしま)「純米吟醸」五百万石中汲み無ろ過

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」五百万石中汲み無ろ過をいただきました。  裏からスタートした鍋島との出会いでしたが、その甘味にすっかり虜となっています。中でもこの通称オレンジラベルは、お酒の...

鍋島(なべしま)「純米吟醸」隠し酒

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」隠し酒をいただきました。裏鍋島と評判のお酒で、鏡に映したかのようなラベルが隠し酒を印象付けます。荒押し合併のお酒です。  上立ち香は穏やかながらほんのり甘味を...

東一(あづまいち)「純米吟醸」うすにごり生酒

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米吟醸」うすにごり生酒をいただきました。  上立ち香は比較的華やかに青りんご様に香る。含むと、僅かに感じるにごり生らしい炭酸がフレッシュなイメージを出すが、すぐに ...

東一(あづまいち)「吟醸」にごり酒生16BY

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「吟醸」にごり酒生16BYをいただきました。2005年3月瓶詰の酒販店氷温貯蔵酒です。  上立ち香は程好くバニラの様に香る。含むと、好みながら強めと言える甘味が終始広がり...

東長(あづまちょう)「大吟醸」

 昨晩は佐賀県の瀬頭酒造株式会社さんが醸す、東長(あづまちょう)「大吟醸」をいただきました。このお酒は北海道からのお客様ぐらすさんからの差し入れです。感謝。東長の名前の由来はアヅマの国のオサ(東洋の王者)から来ているそうです。  上立...

東一(あづまいち)「大吟醸」出品酒

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「大吟醸」出品酒をいただきました。5月20日に全国新酒鑑評会の結果が発表になり見事金賞受賞酒となりました。  上立ち香は華やかですが、心地よい程度に香ります。含むと非常に...

東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒生

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒生をいただきました。2004年1月瓶詰の酒販店氷温貯蔵酒です。  上立ち香はほんのりと心地よくフルーティー。含むと、・・・  来た♪  来た♪ ...

東一(あづまいち)「吟醸」にごり酒 生

 昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「吟醸」にごり酒 生をいただきました。吟醸と言っても山田錦を39%精米した、まさに大吟醸レベルのお酒で、以前の印象は生酒らしいフレッシュさと炭酸が残るお酒でした。今回は今年...

東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵酒選抜

 以前飲んだ日本酒の紹介です。佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」選抜酒雫取り斗瓶貯蔵をいただきました。このお酒は製造部長の勝木さんが純米大吟醸の斗瓶の中から特に選び抜いたものに赤いシールが貼られて出荷さ...