九頭龍（くずりゅう）

　昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、九頭龍（くずりゅう）「純米」をいただきました。裏ラベルには・・・福井県産の五百万石を丁寧に仕込み、米本来の風味を引き出しつつすっきりとした味わいに仕上げました。燗良し、冷やして良し。合わせる料理を...