福島県一覧

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H28BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H28BYをいただきました。  池田酒店さんで購入した、※1.結ゆい(むすびゆい)「純米大吟醸」赤磐雄町池田酒店別誂が旨かったので追加購入させて...

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州愛山H28BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州愛山H28BYをいただきました。  先日の関東酒蔵見学ツアーで、茨城県の池田酒店さんに寄らせていただき購入してきた商品です。宮泉銘醸さんのお酒は近...

からはし「純米吟醸」山田錦

 昨晩は福島県のほまれ酒造株式会社さんが醸す、からはし「純米吟醸」山田錦をいただきました。  IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2017の純米吟醸酒の部でGOLDとなっている見知らぬ銘柄。NETでお酒を物色してい...

奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BY

 昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BYをいただきました。  このお酒は先日の岡山遠征時に呼松酒店?に寄らせていただき、道中で飲ませていただくお酒用にと見繕っていただいた中の一本です。...

廣戸川(ひろとがわ)「特別純米」

 昨晩は福島県の松崎酒造店さんが醸す、廣戸川(ひろとがわ)「特別純米」をいただきました。  先日紹介した※1.廣戸川「純米吟醸」とのスペック的な違いは、精米歩合が5%違うだけです。その味わいは、切れ味鋭いシャープさなのか?、ガ...

廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」

 昨晩は福島県の松崎酒造店さんが醸す、廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」をいただきました。  由紀の酒 Best of the year 2015のコストパフォーマンス部門に※1.廣戸川(ひろとがわ)「純米大吟醸」夢の香を選出さ...

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BYをいただきました。  宮泉銘醸さんのお酒は、2004年に金賞受賞酒を飲んでからのファンですが、近所に取扱店がないこともあり寫楽とし...

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入をいただきました。  この純愛仕込みとは、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」と言う写楽の造りから来ており、会津産酒造好適米を中心に仕込まれて...

寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYをいただきました。  昨年も1月5日に※1・寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒、5月8日には※2.寫楽(しゃらく)「純...

廣戸川(ひろとがわ)「純米大吟醸」夢の香

 昨晩は福島県の松崎酒造店さんが醸す、廣戸川(ひろとがわ)「純米大吟醸」夢の香をいただきました。  昨年のSAKE COMPETITION 2014のフリースタイル部門で、廣戸川(ひろとがわ)の大吟醸が一位になっていたこと...

飛露喜(ひろき)「純米大吟醸」

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「純米大吟醸」生詰26BYをいただきました。  田舎のイエノミストにとって、飛露喜という銘柄はなかなか入手困難です。今回は飲んだことの無い「純米大吟醸」を、こ...

寫楽(しゃらく)「純米」純愛仕込一回火入

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」純愛仕込一回火入をいただきました。今年の1月に紹介した※1・寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒の火入れバージョンです。※2・SAKE COMPETITIO...

ロ万(ろまん)「純米吟醸」ZEROMAN(ゼロ万)無濾過生酒

 昨晩は福島県の花泉酒造合名会社さんが醸す、ロ万(ろまん)「純米吟醸」ZEROMAN(ゼロ万)無濾過生酒をいただきました。お酒の会で飲んだ時から、いつかは我が家で♪と思った銘柄ですが念願が叶いました。裏ラベルには・・・ 米、水、人...

寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒をいただきました。昨年の10月に紹介した※1「なごしざけ」は昨年の※2「由紀の酒 Best of the year 2014」となっていますので、今...

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみをいただきました。10月に紹介した※「なごしざけ」がめっちゃくちゃ美味しかったので、またお取り寄せいたしました。  上立ち香は心地よく華やかでラムネのよ...

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」なごしざけ

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」なごしざけをいただきました。宮泉銘醸さんと言えば、このブログでも出品酒を紹介していますが、寫楽という銘柄で紹介するのは今回が初となります。酒仲間の評価を聞くたびに、...

飛露喜(ひろき)「純米吟醸」生詰19BY

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「純米吟醸」生詰19BYをいただきました。  上立ち香は穏やかで明確でない。含むと、めっちゃ気持ち良い含み香がふわぁっと広がる。ここまで「ほとばしる」か!と言いた...

奈良萬(ならまん)「純米吟醸」

 昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬(ならまん)「純米吟醸」をいただきました。  上立ち香は非常に穏やかで明確ではないものの、軽いバナナ系。おしとやかないい感じの香りの出方です。  含むと、先日の純米に通じるようなバナナ系ジ...

奈良萬(ならまん)「純米」無濾過瓶火入れ

 昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬(ならまん)「純米」無濾過火入れをいただきました。  上立ち香は非常に穏やかで明確ではないが酢酸イソアミル系?。含むと一転、熟れたバナナを思わせるメリハリのあるジューシーさを表現するも、決...

飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒19BY

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒19BYをいただきました。  上立ち香は程好く穏やかで心地よくマスカットの様に香ります。含むと、ラムネ様の安心感のある含み香と、メリハリのある甘味...

泉川(いずみかわ)「大吟醸」

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、泉川(いずみかわ)「大吟醸」をいただきました。このお酒は先日のお酒の会の時に、備前焼さんが持ち込んでくれたものの残りです。感謝♪  上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせるように香り...

飛露喜(ひろき)「純米吟醸」生詰18BY

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「純米吟醸」生詰18BYをいただきました。と言っても以前まで貼られていた生詰シールの変わりに要冷蔵シールが貼られています。  上立ち香は心地よくバナナのように香ります。お...

飛露喜(ひろき)「純米吟醸」特撰純吟

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「純米吟醸」特撰純吟をいただきました。  上立ち香はシリーズ最も華やかで、花のように香る。なかなかのインパクト。含むとブルンブルンと実ったベリー系の上品な酸で特徴を現すも...

飛露喜(ひろき)「吟醸」生詰

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「吟醸」生詰をいただきました。飛露喜のアルコール添加されたお酒を自宅で飲むのは初めてです。  上立ち香は明確でなく芳香族様に香るが、穏やかな部類。含むと、酸がすっと消え甘...

飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒18BY2

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒18BYをいただきました。18BYは2回目の紹介ということで、タイトルに勝手に2が付いてます。  上立ち香は非常にほのかながら吟醸を思わせマスカッ...

飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒18BY

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒をいただきました。  上立ち香は非常にほのかながら吟醸を思わせるように香りが立ちます。バニラかな?明確ではありません。含むと、キター!。この旨み!...

飛露喜(ひろき)「特別純米」かすみざけ

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」かすみざけをいただきました。  上立ち香はわずかにこっくりと麹様に香ります。含むと純米らしい栗甘な旨みと、僅かにフレッシュな渋味が混在。結構な複雑さ♪。開栓か...

南郷(なんごう)「大吟醸」

 一昨日は福島県の合名会社藤井酒造店さんが醸す、南郷(なんごう)「大吟醸」をいただきました。  上立ち香は心地よく華やかで、パインのように香ります。含むと、辛口、甘口、辛口とサンドイッチされたように感じるほのかな甘味が可憐。後半、辛口...

泉川(いずみかわ)「純米吟醸」ふな口本生

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、泉川(いずみかわ)「純米吟醸」ふな口本生をいただきました。このお酒はNETで知り合った友人としてはもっとも古い付き合いのたけ蔵さんから頂いた物です。感謝♪。飛露喜で有名な蔵ですが、この泉川...

会津中将(あいづちゅうじょう)「純米大吟醸」金賞受賞酒

 昨晩は福島県の鶴乃江酒造株式会社さんが醸す、会津中将(あいづちゅうじょう)「純米大吟醸」金賞受賞酒をいただきました。関東出張の時、時間があれば寄らせていただく池袋西武。その日もふらふらと吸い寄せられると、ゆりさんが試飲販売に来ていまし...