山和（やまわ）

　昨晩は宮城県の株式会社山和酒造店さんが醸す、山和（やまわ）「純米吟醸」美山錦50をいただきました。　限定流通ブランドということで、蔵元さんのＷＥＢサイトでは詳しい情報は得られませんが、購入先の酒泉洞堀一さんのサイトでは食中に向く、こだわり...