鍋島（なべしま）「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト

　ただいま飲んでおりますのは、佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島（なべしま）「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイトです。

　上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。

　含むと、ぶわっとメロンが弾けたかと思うと、キリリと引きしまって収束。おい、おい。。ちょっと早すぎの引き。

　もう一度含み、またぶわっと弾けるメロンを楽しみ、その後を注意深く探ると、大吟醸らしい細やかな枠の中で、それでも最大限、辛、酸、甘の順番でバランス良く表現。こ、これはワーグナーの旋律？。鍋島中毒患者が増殖するのもうなずけます。旨いっす。

鍋島（なべしま）「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト　データ

醸造元：富久千代酒造有限会社（佐賀県鹿島市）
使用米：特A山田錦35%精米
アルコール度：16.0～16.9
杜氏：飯盛直喜
瓶詰：2012/10
720ml　6,300円（税込み）
購入・・・酒泉洞堀一

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