2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BY
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生19BYをいただきました。 上立ち香は穏やかながらバニラ、メロンのように香ります。 含むと、おおおお！これこれ、この甘味！ジューシー♪。そしてこのバランス。...
2,500円以上4,000円未満
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒
昨晩は大阪府の秋鹿酒造有限会社さんが醸す、秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒をいただきました。 上立ち香は非常に大人しく、コックリとやや麹様に香ります。含むと、上質な肌着を身に着けたかのような、しっとりと心地よい甘味と酸味...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒をいただきました。英さん曰く、コードネームはおれんじる♪。 上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、生原酒らしくリズム良く、歯切れ良...
2,500円以上4,000円未満 奈良萬（ならまん）「純米吟醸」
昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬（ならまん）「純米吟醸」をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかで明確ではないものの、軽いバナナ系。おしとやかないい感じの香りの出方です。 含むと、先日の純米に通じるようなバナナ系ジューシー...
2,500円以上4,000円未満 奈良萬（ならまん）「純米」無濾過瓶火入れ
昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬（ならまん）「純米」無濾過火入れをいただきました。 上立ち香は非常に穏やかで明確ではないが酢酸イソアミル系？。含むと一転、熟れたバナナを思わせるメリハリのあるジューシーさを表現するも、決して甘...
2,500円以上4,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BY
昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BYをいただきました。このお酒は昨年いただた時にもその美味しさに衝撃を受け、もっと飲みたいと思ったのですが品薄で入手できなかったのを憶えてい...
2,500円以上4,000円未満 三十六人衆（さんじゅうろくにんしゅう）「純米大吟醸」山田錦
昨晩は山形県の菊勇株式会社さんが醸す、三十六人衆（さんじゅうろくにんしゅう）「純米大吟醸」をいただきました。三十六人衆とは、この酒田の町を自治した三十六人の地侍が由来とのことですが、詳しくは下記の菊勇さんのオフィシャルサイトを参照してくださ...
2,500円以上4,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒
先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は心地よくマスカット、メロンのように香ります。 含むと、華やかぁ♪満開の花を思わせるようにぶわっ...
2,500円以上4,000円未満 長珍（ちょうちん）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。愛知の地酒フェア限定商品で、蔵元のお子さまによるラベルでほのぼのとさせてくれます。開栓は購入当日ですが、冷蔵生熟まで楽しませていた...
2,500円以上4,000円未満 喜久泉（きくいずみ）「吟醸」金冠
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、喜久泉（きくいずみ）「吟醸」金冠をいただきました。幾久しく喜びが続く様にとの願いから付けられた銘柄だそうで、醸造用アルコールを必要最低限添加した大吟醸、吟醸、本醸造、糖類無添加の普通酒と言うラインナップで...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生19BY
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生19BYをいただきました。先日のお酒の会でご一緒したときに、えび蔵さんにいただいたものです。感謝♪ 上立ち香はほのかに甘ぁ?くバニラのように香ります。含む...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」千本錦無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」千本錦無濾過生をいただきました。 千本錦は父方に山田錦、母方に愛知県で育成された中生新千本との交配で、広島県で育成された固定品種。中生新千本の特徴は、いもち病に強く、短稈...
2,500円以上4,000円未満 花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずくしぼりたて生原酒
昨晩は岐阜県の花盛酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずくしぼりたて生原酒をいただきました。 先週末に酒蔵開放があり、ちょうど袋搾りをしているお酒をそのまま瓶詰。蔵開放特別限定酒です。酒税はどうなってるんだろう？？ 上立...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生19BY
先日飲んだお酒の紹介です。三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生19BYをいただきました。 上立ち香は穏やかながらマスカットの様に香ります。含むと鼻に抜ける含み香が心地よく、ここで華やかな果実感と強...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町中取り無濾過生原酒19BY
先日飲んだお酒の紹介です。栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町無濾過生原酒19BYをいただきました。 上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせる。含むと、辛口バナナにリキュールをかけたものをほうば...
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「特別純米」無ろ過生原酒19BY
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「特別純米」無ろ過生原酒19BYをいただきました。 上立ち香は程好く穏やかで心地よくマスカットの様に香ります。含むと、ラムネ様の安心感のある含み香と、メリハリのある甘味旨みが、今...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」八反錦無濾過生19BY
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」八反錦無濾過生19BYをいただきました。先日の吟味食らぶで出品されていて旨かったので、その足で酒販店さんに寄って購入。またまた自宅でじっくり飲むことが出来ました。 上立ち...
2,500円以上4,000円未満 十四代（じゅうよんだい）「純米」中取り無濾過
昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「純米」中取り無濾過をいただきました。はせがわ酒店さんの抽選に当選して購入することが出来ました。 上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。純米クラスとしては比較的華やかに仕...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「特別純米」にごりざけ
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「特別純米」にごりざけをいただきました。 上立ち香は、華やかでやや揮発感を伴うエステル香。含むと、米米しい粒々とした口当たりに炭酸の刺激。しかし溢れる甘味が見事にバランスを取り、旨み...
2,500円以上4,000円未満 豊盃（ほうはい）「純米吟醸」豊盃倶楽部ひやおろし
昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃（ほうはい）「純米吟醸」豊盃倶楽部ひやおろしをいただきました。開栓は１ヶ月前です。 ここのところ人気がどんどん上がってきている豊盃です。中でもこのお酒は、特別なようなので楽しみです。 上立ち香は...
2,500円以上4,000円未満 和田来（わたらい）「純米吟醸」山田錦
昨晩は山形県の株式会社渡會本店さんが醸す、和田来（わたらい）「純米吟醸」山田錦をいただきました。 上立ち香は穏やかながら柑橘フルーツを思わせ、優しく香ります。含むと同様の含み香が弾けるように広がるも、ジューシーな甘味が押し寄せる時には驚くほ...
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米吟醸」遠心分離50うすにごり本生
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米吟醸」遠心分離50うすにごり本生を飲んだ感想。獺祭らしい優しさが際立っているが、何となく体調を気遣ってしまいそうな、はかなさを感じる。この辺が獺祭の生酒らしさなんだろうか？。優しい甘味の後に、僅かな渋味。獺祭で若さを感じたのは初めてかな？
2,500円以上4,000円未満 長珍（ちょうちん）「純米」阿波山田錦65無濾過生
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「純米」阿波山田65無濾過生をいただきました。 上立ち香は穏やかながらバナナ、バニラ様に香ります。含むと生酒らしい炭酸のシュワ感がほのかに残っており、これがファーストアタックとなる...
2,500円以上4,000円未満 久保田（くぼた）「特別純米」紅寿
昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田（くぼた）「特別純米」紅寿をいただきました。 上立ち香は、非常にほのかで明確でない。何となく黒糖麩菓子のよう。含むと、久保田らしいあっさり感の中ではあるものの、シリーズではもっとも芳醇とも思え...
2,500円以上4,000円未満 扶桑鶴（ふそうづる）「純米吟醸」雄町
昨晩は島根県の株式会社桑原酒造さんが醸す、扶桑鶴（ふそうづる）「純米吟醸」雄町をいただきました。開栓は9日前です。 上立ち香は非常に穏やかで明確でない。なんとなく薄めたバニラの様に香ります。含むと、開栓直後に感じた強めの酸もまとまりを見せ、...
2,500円以上4,000円未満 一念不動（いちねんふどう）「特別純米」
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが吟醸工房で醸す、一念不動（いちねんふどう）「特別純米」をいただきました。吟醸工房にて地元の酒米「夢山水」を用い、地元杜氏荒川さんが仕込んだ新ブランドです。開栓は２日前です。 上立ち香は非常に穏やかで白桃の...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「特別純米」三重酵母
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「特別純米」三重酵母火入れをいただきました。 上立ち香は、心地よく明確にメロンの様に香ります。シリーズの中でも華やかな部類。含むと、バナナの含み香と共に広がるフレッシュ感。火入れと言...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」雄町火入れ
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」雄町火入れをいただきました。 上立ち香は、非常に穏やかでメロン？あまり明確ではありません。含むと一転、華やかにグレープフルーツ様の含みか♪。この香りに乗って、甘味主体の旨...
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「純米吟醸」生詰18BY
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「純米吟醸」生詰18BYをいただきました。と言っても以前まで貼られていた生詰シールの変わりに要冷蔵シールが貼られています。 上立ち香は心地よくバナナのように香ります。おっ♪久しぶ...
2,500円以上4,000円未満 栗駒山（くりこまやま）「特別純米」
昨晩は宮城県の千田酒造株式会社さんが醸す、栗駒山（くりこまやま）「特別純米」をいただきました。 上立ち香は穏やかで、バニラの様に香ります。 含むと、何？という突出するものがなく、甘味もあるのに甘すぎるわけでもなく、辛さも何となく、酸も何とな...