孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒

　先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒をいただきました。

　上立ち香は心地よくマスカット、メロンのように香ります。

　含むと、華やかぁ♪満開の花を思わせるようにぶわっと含み香が広がります。無濾過原酒らしいメリハリのある甘味。冷え切った体に暖かいシャワーを上から掛けているかのように、じぃ～んと順番に染み渡っていきます。旨いっす。

由紀の酒 Best of the year 2008 コストパフォーマンス部門　金賞受賞

孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒　データ

醸造元：合資会社柴田酒造場（愛知県額田郡額田町）
使用米：夢山水60%精米
日本酒度：+2
アルコール度：17.6
仕込水：神水地区井戸水（軟水）
杜氏：寺谷進
瓶詰：08/02
1.8L　2,800円（税込み）

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