由紀の酒YouTubeチャンネル、配信中。チャンネル登録してね。
スポンサーリンク

英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒

英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒をいただきました。英さん曰く、コードネームはおれんじる♪。

 上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、生原酒らしくリズム良く、歯切れ良く、旨みを表現してきます。この甘味で思い出したのが、グレープフルーツを半分に切って砂糖をかけたかのような大胆さ。しかし粗いわけではなく、丸い深みある味わい。旨いっす。後半はやや伸びを見せつつ収束。ん~いい酒です。



英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒 データ

醸造元:英君酒造株式会社(静岡県静岡市清水区)
使用米:備前雄町50%精米
使用酵母:静岡酵母HD-101
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール度:16.8
仕込み水:桜野沢湧水
瓶詰:20/04
杜氏:古川靖憲(南部杜氏)
1.8L 3,780円(税込み)
購入・・・酒のきまた

英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒に関するリンク

英君(えいくん)「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒(日本酒ラベル)
中部地方地酒特集 > 英君(えいくん)英君酒造株式会社商品一覧
英君酒造株式会社オフィシャルサイト

関連記事

↓ぽちっとお願いいたします。

この記事を気に入っていただけましたら、拡散(シェア)いただけると嬉しいです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました