2,000円以上2,500円未満 楯野川（たてのかわ）「特別本醸造」清流
昨晩は山形県の楯の川酒造株式会社さんが醸す、楯野川（たてのかわ）「特別本醸造」清流 吟醸仕込一雫入魂をいただきました。 上立ち香は上品でバニラとも果実とも受け取れるように香ります。含むと、優しい甘味旨みが穏やかに広がり、さらさらと流れて行き...
akira
2,000円以上2,500円未満 
4,000円以上6,000円未満 善知鳥（うとう）「大吟醸」百四拾
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、善知鳥（うとう）「大吟醸」百四拾をいただきました。 善知鳥は海鳥の一種で善知鳥が生息していた事から「善知鳥村」と言う地名となり、この銘柄の由来となったようです。また百四拾とは、このお酒に使われてい...
オフレポ 第九回平成吟味食らぶ-鱧と波瀬正吉を吟味する-
昨日は名古屋の料亭、和食「加寿也」さんにて第九回吟味食らぶが、「鱧と波瀬正吉を吟味する」と題して開催されました。波瀬正吉がタンク別に５本＋金賞受賞酒が並ぶ姿は壮観です。この様子は後日、よだれの出そうな写真とともにオフレポートにＵＰいたします...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BY
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BYをいただきました。 上立ち香はほんのりと桃のように香ります。含むと、心まで一緒に洗われるかのようにスッキリ、スカっと流れて行き、ここまでは辛口の印象です。最後に...
4,000円以上6,000円未満 伯楽星（はくらくせい）「純米大吟醸」雄町
宮城県の株式会社新澤醸造店さんが醸す、伯楽星（はくらくせい）「純米大吟醸」雄町を飲んだ感想。上立ち香はほのかにブルーベリーの様に香る。含むと、酸味抑え目で何とも柔らかく、しかし噴出してくるかのような旨み、甘味はズバ～んと感じます。重くなく、軽くなく。いや～やっぱ旨い！。
オフレポ 天領を楽しむ会
昨晩は一宮の酒房「よし亭」さんにて、天領を楽しむ会が開催されました。由紀の酒-日本酒談義-でも中部地方地酒特集として取り上げている蔵ですが、普段ではなかなか味わえないようなお酒も出品されました。また大将の料理も旨かった！よだれが出そうな写真...
10,000円以上 悦凱陣（よろこびがいじん）「純米大吟醸」燕石（えんせき）
昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣（よろこびがいじん）「純米大吟醸」燕石（えんせき）をいただきました。 色は透明感のある緑黄色。上立ち香はほんのりバニラの様に香ります。含むと幾分華やかなマスカットとも思える果実香が綺麗な酒質と...
10,000円以上 富久長（ふくちょう）「純米大吟醸」妙花風
昨晩は広島県の株式会社今田酒造本店さんが醸す、富久長（ふくちょう）「純米大吟醸」妙花風をいただきました。このお酒は関東出張の帰りの新幹線内でのプチ贅沢として購入したものです。 使用米は、八反系の在来品種である「八反草」を復刻し栽培したもので...
2,500円以上4,000円未満 酔園（すいえん）「純米」限定
昨晩は長野県のＥＨ酒造株式会社さんが醸す、酔園（すいえん）「純米」限定をいただきました。父がこの地を旅行した時に蔵元で購入してきたもので、アンティークボトルに詰められた蔵元限定販売商品だそうです。 上立ち香はほとんど無く、なんとなく麹様に香...
2,500円以上4,000円未満 伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰
昨晩は宮城県の株式会社新澤醸造店さんが醸す、伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰をいただきました。以前（もう２年も前になりますが）漫画家の尾瀬あきら先生にお勧めいただき、飲んで感動したのを思い出しました。 上立ち香はほのかに麹様に香る。焼...
2,500円以上4,000円未満 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversary
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社稲武工場さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversaryをいただきました。 色はわずかに黄色がかっています。上立ち香はほんのりと軽やかに果実香。含むと、酸味、黒糖様の甘味と同...
2,500円以上4,000円未満 酔園（すいえん）「大吟醸」男の涙
昨晩は長野県のＥＨ酒造株式会社さんが醸す、酔園（すいえん）「大吟醸」男の涙をいただきました。父がこの地を旅行した時に、蔵元で購入してきたものです。ラベルの題字はサブちゃん（北島三郎）によるものだそうです。 上立ち香はほんのりと香るも明確では...
2,500円以上4,000円未満 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」夢山水
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」夢山水をいただきました。夢山水は他社が所有している登録商標ですが、愛知県内であれば販売しても良いと了承していただけたため、愛知県限定商品なのだそうです。 上立ち香は...
価格別 蓬莱泉（ほうらいせん）「大吟醸」酒類鑑評会（名古屋）優等賞受賞酒
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「大吟醸」名古屋国税局第五十三回酒類鑑評会優等賞受賞酒をいただきました。吟醸工房（稲武工場）で行われたイベントの景品で、非売品です。 上立ち香は華やかに果実香。含むとさらにぱっ...
2,500円以上4,000円未満 酔園（すいえん）「純米吟醸」幻の酒
昨晩は長野県のＥＨ酒造株式会社さんが醸す、酔園（すいえん）「純米吟醸」幻の酒をいただきました。父がこの地を旅行した時に、蔵元で購入してきたものです。 上立ち香はほとんど感じません。含んでも含み香もあまりなく、非常におとなしい印象。おとなしい...
6,000円以上10,000円未満 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」オリジナルラベルyukinosake
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」オリジナルラベルyukinosakeをいただきました。ほうらいせんＷＥＢサイトリニューアル記念のイベント企画で、自分でデザインしたラベルのお酒を購入できました。（...
2,000円以上2,500円未満 長珍（ちょうちん）「特別純米」カップ
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「特別純米」カップをいただきました。愛知の酒ですが近場ではこのカップ酒は見かけたことがない。。。味ノマチダヤさんオリジナルのようです。 色はやや黄色く透明感はそこそこあります。上立...
4,000円以上6,000円未満 大治郎（だいじろう）「純米大吟醸」生酒2004
昨晩は滋賀県の畑酒造有限会社さんが醸す、大治郎（だいじろう）「純米大吟醸」生酒2004をいただきました。 色はわずかに黄色着いています。 上立ち香もわずかで米米しく麹様に香ります。 含むと酸味を主体としたガシンとした旨みに胡椒っぽいスパイシ...
4,000円以上6,000円未満 天明（てんめい）「純米大吟醸」東北鑑評会金賞受賞酒
昨晩は福島県の曙酒造合資会社さんが醸す、天明（てんめい）「純米大吟醸」長期もろみ無濾過 低温瓶熟成１年 東北鑑評会金賞受賞酒 限定122本をいただきました。長い名前ですが注目すべきはもろみ日数の長さで、なんと60日！。一般的な大吟醸のもろみ...
2,000円以上2,500円未満 大治郎（だいじろう）「純米」よび酒（みず）カップ
昨晩は滋賀県の畑酒造有限会社さんが醸す、大治郎（だいじろう）「純米」よび酒（みず）カップをいただきました。 色はしっかりと黄色着いていて透明度は低い。上立ち香は甘く麹ともバナナとも思えるように香ります。含むと明確なバナナ香が鼻に抜け、味わい...
2,000円以上2,500円未満 南（みなみ）「特別純米」カップ
昨晩は高知県の有限会社南酒造場さんが醸す、南（みなみ）「特別純米」カップをいただきました。先日紹介した、こなき純米カップと同様に東京に出張したとき、味ノマチダヤさんで購入したものです。 色はうっすらと黄味がかる。上立ち香はあまり感じられず明...
2,500円以上4,000円未満 千代むすび（ちよむすび）「純米」こなき純米カップ
昨晩は鳥取県の千代むすび酒造株式会社さんが醸す、千代むすび（ちよむすび）「純米」こなき純米をいただきました。更に名前にはサブタイトルとして？妖怪泣かせの超辛口と書かれています。 まず色はやや緑黄色がかっていて、濃そうなイメージが出ています。...
6,000円以上10,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「大吟醸」出品用雫酒原酒瓶火入れ
昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「大吟醸」出品用雫酒原酒瓶火入れをいただきました。 上立ち香は心地よくメロンのように膨らみます。含むと、ふわっと鼻に抜けた後、甘み旨みがじんわりと広がります。輪郭のはっきりし...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「吟醸」山田錦
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「吟醸」山田錦をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-にも遊びに来ていただいている、ＨＯＲＯＹＯＩさんにいただいたものです。感謝♪ 上立ち香はほんのりと優しく香る...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずくをいただきました。随分久しぶりとなっていたこのお酒、３年ぶりくらいかな？ 上立ち香はほのかにメロンのように香ります。とても上品です。含むと・・・あれ？？、もう一口・...
2,500円以上4,000円未満 黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」侘助（わびすけ）生貯蔵酒
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」侘助（わびすけ）生貯蔵酒をいただきました。純米吟醸は華シリーズで、都忘れ、夕顔、星草、侘助と名づけられており、300mlの小瓶に詰められ、春夏秋冬それぞれ季節限定で出荷...
2,500円以上4,000円未満 黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」純吟三十八号
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」純吟三十八号をいただきました。春に出荷された生生バージョンで、杜氏が畑山さんに代わってから原酒で出荷されるようになった、酒門の会限定酒です。 上立ち香は穏やかに桃のよう...
6,000円以上10,000円未満 美冨久（みふく）「大吟醸」大吟極醸 金賞受賞酒
昨晩は滋賀県の美冨久酒造株式会社さんが醸す、美冨久（みふく）「大吟醸」大吟極醸 金賞受賞酒をいただきました。 色は無濾過なのでしょうか？、非常に僅かながら黄色がかっています。 上立ち香は青りんご？ともとれるように華やかに香ります。 含むと、...
2,500円以上4,000円未満 黒龍（こくりゅう）「吟醸」特選
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「吟醸」特選をいただきました。いままでいろいろな黒龍を飲んできましたが、この吟醸と言うクラスは初めてです。金の箔で吟醸と書かれているラベルが映えます。 上立ち香は心地よくフルーティ...
10,000円以上 シャトー・ラトゥール Ch.Latour 1982年、シャトー・マルゴー Ch.Margaux 1982年、シャトー・ペトリュス Ch.Petrus 1984年、飲み比べ
昨晩は何とも贅沢なワインの飲み比べをすることができました。ペトリュスとラトゥールは父がゴルフの景品でいただいてきたもの。マルゴーは、今回この飲み比べに酒のきまたさんをお誘いしたところ、それではと言うことで持ち込んでくれたものです。総額いくら...