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大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップ

大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップ

 昨晩は滋賀県の畑酒造有限会社さんが醸す、大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップをいただきました。

 色はしっかりと黄色着いていて透明度は低い。上立ち香は甘く麹ともバナナとも思えるように香ります。含むと明確なバナナ香が鼻に抜け、味わいはしっかりとした濃さを感じさせてくれ、比較的長めに続きます。酸味を感じさせずに旨くまとめた感じで旨いっす。

 呼び水とはその水をきっかけに、水を引き込むと言う意味だと記憶していますが、確かに二杯目、三杯目がまた旨そうなお酒でした。大治郎には他に迷酒(まよいみず)がありますが、こちらは銘酒と掛けたのか、はたまた蜃気楼なのか?



大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップ データ

醸造元:畑酒造有限会社(滋賀県東近江市)
使用米:60%精米
アルコール度:17.0~17.9
仕込水:愛知川伏流水
杜氏:内谷博
瓶詰:17/07
180ml 300円(税込み)

大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップに関するリンク

大治郎(だいじろう)「純米」よび酒(みず)カップ(日本酒ラベル)

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