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田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清 原酒

田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清 原酒

 昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清、原酒をいただきました。「夏にロックで飲(や)る」と銘打って出荷された限定品です。

 上立ち香は心地よく梅ともブルーベリーとも受け取れるように香ります。含むと・・・

 ・・・

 どっかんターボか!と思わずツッコミをいれたくなるような味わい。含んで、ほんの少しのタイムラグの後、ぐわっと強烈なトルクを感じたかと思うと、終盤は大人しく収束。原酒らしいダイナミックな味わいながら、嫌味を見せることがないのは流石「田酒」です。旨い!。アルコール度からすると、確かにロックの方が飲みやすさを出せるかも?。次回はロックで試してみます。


田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清 原酒 データ

醸造元:株式会社西田酒造店(青森県青森市)
使用米:華吹雪55%精米
アルコール度:18.0~18.9
180ml 360円(税込み)

田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清 原酒に関するリンク

田酒(でんしゅ)「特別純米」氷清 原酒(日本酒ラベル)
西田酒造店さんオフィシャルサイト

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