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酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙

酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙

 昨晩は長野県のEH酒造株式会社さんが醸す、酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙をいただきました。父がこの地を旅行した時に、蔵元で購入してきたものです。ラベルの題字はサブちゃん(北島三郎)によるものだそうです。

 上立ち香はほんのりと香るも明確ではありません。含むと、米の旨みを思わせるファーストアタックが甘く広がるも、すぐアルコール感に切り替わり、辛口の印象を前面に押し出してきます。アルコール度数の割には、しっかり感のあるお酒でした。

 YUKIにも聞いてみました。
AKIRA 「どう?」
YUKI 「旨いよ~」
鼻をプックリさせて
YUKI 「ほぉ~」(サブちゃん風に)
AKIRA 「・・・・」



酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙 データ

醸造元:EH酒造株式会社(長野県安曇野市)
使用米:麹米、山田錦39%精米、掛米、あづみ野産美山錦39%精米
日本酒度:+4
酸度:1.3
アミノ酸度:0.7
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:2005/07
仕込水:安曇野の名水(軟水)
杜氏:北條勝一(南部杜氏)
720ml 3,675円(税込み)

酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙に関するリンク

酔園(すいえん)「大吟醸」男の涙(日本酒ラベル)
EH酒造さんオフィシャルサイト

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