年別アーカイブ: 2004年

花垣(はながき)「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒をいただきました。昨年は肩張りのシールに「優等賞受賞酒」と書かれていましたが、今年はズバリ!「金賞受賞酒」です。  上立ち香は … 続きを読む

金銀花(きんぎんか)「本醸造」新酒しぼりたて

 昨晩は愛知県の金銀花酒造株式会社さんが醸す、金銀花(きんぎんか)「本醸造」新酒しぼりたてをいただきました。自宅から一番近い蔵元の金銀花酒造さんが、ぜひ試飲してみてくださいと送ってくださったものです。感謝♪  注ぐとまず … 続きを読む

天領(てんりょう)「大吟醸」金賞受賞酒

 昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「大吟醸」金賞受賞酒をいただきました。720mlの斗瓶タイプの瓶は以前も購入したことがありますが、1.8Lの斗瓶風一升瓶は初めてです。冷蔵庫に入りにくくて泣か … 続きを読む

歓びの泉(よろこびのいずみ)「大吟醸」金賞受賞酒

 昨晩は、岡山県の中田酒造有限会社さんが醸す、歓びの泉(よろこびのいずみ)「大吟醸」金賞受賞酒をいただきました。このお酒は本サイト由紀の酒の常連さんの備前焼さんにいただいた物です。感謝♪  上立ち香は上品で幾分抑え目の吟 … 続きを読む

越乃雪月花(こしのせつげっか)「大吟醸」斗瓶取り

 昨晩は新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花(こしのせつげっか)「純米大吟醸」斗瓶中取りをいただきました。  上立ち香は、森の朝もやのようにうっすらと甘く香る。含むと、木漏れ日のように一筋の光が旨みと言う芯を通 … 続きを読む

房島屋(ぼうじまや)「純米」無濾過生原酒

 昨晩は岐阜県の所酒造合資会社さんが醸す、房島屋(ぼうじまや)「純米」無濾過生原酒をいただきました。このお酒も幣サイトの中部地方地酒特集で房島屋を取り上げた時にご協力いただいた、※「酒のさいとう」さんにいただいたものです … 続きを読む

 昨晩は新潟県の緑川酒造株式会社さんが醸す、緑川(みどりかわ)「純米吟醸」をいただきました。先日地元一宮の名鉄百貨店で、新潟の地酒フェアを開催していた時に購入したものです。  上立ち香はパインともメロンとも言えそうで華や … 続きを読む

惣邑(そうむら)「純米吟醸」秋あがり

 昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑(そうむら)「純米吟醸」秋あがりをいただきました。このお酒は惣邑のことなら日本随一の酒販店「まるはち酒店」さんに相互リンク記念として頂いたものです。感謝♪  今年の春にめちゃく … 続きを読む

天領(てんりょう)「純米」料理酒

 一昨日の晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「純米」料理酒をいただきました。精米歩合85%と言うお酒で、少し前なら純米とは呼べなかった代物です。飲んでも美味しい料理酒をとのことで開発されたそうです … 続きを読む

房島屋(ぼうじまや)「純米吟醸」おりがらみ生

 昨晩は岐阜県の所酒造合資会社さんが醸す、房島屋(ぼうじまや)「純米吟醸」おりがらみ生をいただきました。このお酒は幣サイトの中部地方地酒特集で房島屋を取り上げた時にご協力いただいた、※「酒のさいとう」さんにいただいたもの … 続きを読む

あづまみね「純米大吟醸」愛山

 一昨日の晩の報告の続きです。岩手県の合名会社吾妻嶺酒造店さんが醸す、あづまみね「純米大吟醸」愛山をいただきました。写真ではわかりにくいと思いますが、吾妻嶺と書かれた下の部分に黒い文字で愛山と書かれています。  上立ち香 … 続きを読む

波の音(なみのおと)「純米大吟醸」古壺新酒 愛山 生原酒

 昨晩は滋賀県の波乃音酒造株式会社さんが醸す、浪乃音(なみのおと)「純米大吟醸」古壺新酒 愛山 生原酒をいただきました。  開栓したのは先月の中ごろでした。生酒らしいフレッシュな味わいで、炭酸のシュワっとした感じが残るお … 続きを読む

鷹来屋(たかきや)「純米」槽しぼり

 昨晩は大分県の浜嶋酒造合資会社さんが醸す、鷹来屋(たかきや)「純米」槽しぼりをいただきました。以前飲んだ純米吟醸も自分好みだったので、期待が高まります。  人肌までお燗をしていただきました。燗酒を楽しむときは、上立ち香 … 続きを読む

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」無濾過無加水

 昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」無濾過無加水をいただきました。2002年の春に、はじめて醸し人九平次を飲んだときもこのお酒でしたが、実は最初の印象は・・・ ・・・。 … 続きを読む

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」御点前大吟中取り 佐藤彰洋

 昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」御点前大吟中取り 佐藤彰洋をいただきました。醸し人九平次のお酒の多くは、空気に触れてしばらくしたほうが落ち着きを見せるので、今回もデ … 続きを読む

磯自慢(いそじまん)「大吟醸」水響華

 昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「大吟醸」水響華をいただきました。  上立ち香は秋風のようにしっとりとバニラのように香ります。含むと全体的に非常におとなしい印象ながら、心地よいほのかな甘 … 続きを読む

磯自慢(いそじまん)「本醸造」県内限定低温貯蔵酒

 昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「本醸造」低温貯蔵酒をいただきました。静岡県内限定と言われている商品です。  上立ち香は本醸造の熟成酒ながら、ほんのりとバニラとも思えるような吟醸香が上品 … 続きを読む

花盛(はなざかり)「純米吟醸」しずく無濾過生原酒

 昨晩は岐阜県の花盛酒造株式会社さんが醸す、花盛(はなざかり)「純米吟醸」しずく無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香は、どお?と語りかけてくるように心地よい果実香。含むと明確な甘さを感じるので賛否の意見が分かれると … 続きを読む

勝駒(かちこま)「大吟醸」特吟

 昨晩は富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒(かちこま)「大吟醸」特吟をいただきました。ラベルの趣ある文字は、版画家の故、池田満寿夫氏によるもの。  上立ち香は柔らかく漂う、まるでワーグナーの旋律のように甘く美しい … 続きを読む

天領(てんりょう)「大吟醸」天領古酒

 昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「大吟醸」天領古酒をいただきました。  上立ち香は熟成酒のイメージより新酒のように思われるほど華やかですが、嫌味なほどではありません。含むと甘味が幅のある旨み … 続きを読む