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特別純米・純米

2,500円以上4,000円未満

なおい「純米」原酒

昨晩は愛知県の藤市酒造株式会社さんが醸す、なおい「純米」原酒をいただきました。なおいとは、稲沢のお祭りで難追神事からで、はだか祭りの時期になると自分もよく「なおい」と言う赤白の帯を頂き、お守りにしています。このお酒は第一回愛知の地酒を楽しむ...
2,500円以上4,000円未満

阿櫻(あざくら)「純米」寒仕込

昨晩は秋田県の阿桜酒造株式会社さんが醸す、阿櫻(あざくら)「純米」寒仕込をいただきました。以前は雪の音などの銘柄で知られており、その印象は秋田の上等な酒らしい、低酸のさらさらと飲めるというイメージで残っています。昨年からこの阿櫻という銘柄で...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」おりがらみ無濾過生20BY

先日飲んだお酒の紹介です。三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」おりがらみ無濾過生20BYをいただきました。  上立ち香は穏やかで麹やバナナ、バニラ様に香る。含むと粒感のある口当たりと共に迫り来るジューシーな而今ら...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生20BY

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生20BYをいただきました。  上立ち香はほのかながら心地よくバナナのように香ります。  含むと、トロンとした而今特有の強めの甘味ながらサラリとしており、コ...
2,500円以上4,000円未満

大七(だいしち)「純米」生もと

昨晩は福島県の大七酒造株式会社さんが醸す、大七(だいしち)「純米」生もとをいただきました。  大七は、以前「皆伝」を紹介していますが、昔ながらの製法である生酛を現代の技術で醸す、旨い生酛という印象です。  今回はお燗用にと言うことで、父が購...
2,500円以上4,000円未満

浪乃音(なみのおと)「吟醸」風 夏吟醸

滋賀県の浪乃音酒造株式会社さんが醸す、浪乃音(なみのおと)「特別吟醸」風 夏吟醸を飲んだ感想。アルコール由来か?オイリーな丸みのある甘味が好印象。前半のさらさら感が、中盤にはガシっと飲み応えを出しています。
2,500円以上4,000円未満

生道井(いくじい)「特別純米」衣が浦若水しぼりたて

先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の原田酒造合資会社さんが醸す、生道井(いくじい)「特別純米」衣が浦若水しぼりたてをいただきました。  このお酒は先日、原田酒造さんで蔵開放があったときに購入してきたものですが、その時「槽前酒」をさせていただい...
2,500円以上4,000円未満

妙の華(たえのはな)「特別純米」山廃備前雄町無濾過生原酒

今日は三重県の合名会社森喜酒造場さんが醸す、妙の華(たえのはな)「特別純米」山廃備前雄町無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香は程好くバニラのように香ります。醗酵の強さを思わせるようなキリっとしまった辛さと後半のキレで安心感。雄町らしさ...
2,500円以上4,000円未満

北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美

昨晩は兵庫県のツクダ酒店さんオリジナル、田中酒造場さんで醸された、北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美をいただきました。酒瓶撮影の相談に乗ったお礼として頂いたものです。感謝♪  上立ち香は、非常に穏やかでバニラ、やや乳酸系の香り。...
2,000円以上2,500円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米」山廃五百万石

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米」山廃五百万石をいただきました。  上立ち香は非常にほのかで明確でないもののバナナ系を思わせる。含むと、おほ?何だ?初体験と言えるほどの綺麗な酸。決して野太くなく味の...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」九号酵母火入れ

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」九号酵母火入れをいただきました。  上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。含むと、いかにも落ち着き払ったトロンとした丸味。じんわりと染み渡る甘味と穏やかなカシス系?の...
2,500円以上4,000円未満

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒

昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。東京出張の時に池袋西武試飲販売で気に入り、購入したものです。  上立ち香はバニラの様に香ります。含むと、ほとばしる!ジューシーなバナナ...
2,500円以上4,000円未満

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒

昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。東京出張の時に池袋西武試飲販売で気に入り、購入したものです。  上立ち香は心地よくバナナの様に香ります。含むとメリハリのあるジューシー...
2,000円未満

信濃鶴(しなのつる)「純米」

長野県の酒造株式会社長生社さんが醸す、信濃鶴(しなのつる)「純米」を飲んだ感想。優しい甘味。軽い加水感ながら、炊いたご飯を限界ぎりぎりまでもぐもぐしていた時に出てきたかのような旨みを表現。
2,500円以上4,000円未満

外ヶ濱(そとがはま)「特別純米」生原酒にごり酒19BY

先日飲んだお酒の紹介です。青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、外ヶ濱「特別純米」生原酒にごり酒をいただきました。田酒で有名な蔵元さんですが、外ヶ濱は西田酒造店のある油川がかつて呼ばれていた地名が由来なんだそうです。  にごり部分が変色して...
2,500円以上4,000円未満

斬九郎(ざんくろう)「特別純米」生酒

昨晩は長野県の合資会社宮島酒店さんが醸す、斬九郎(ざんくろう)「特別純米」生酒をいただきました。ラベルの和紙も手漉きの粗野な感じが、お酒をイメージさせてくれます。  うっすらと緑黄に色づく。上立ち香は非常に穏やかで、コックリと栗の様に香りま...
2,500円以上4,000円未満

三芳菊(みよしきく)「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒

昨晩は徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊(みよしきく)「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒をいただきました。このお酒は一升瓶価格で3,000円以内の純米酒をブラインドで飲み比べる会、※「楽酒之会」において、昨年度年間第一位に選ばれた...
2,500円以上4,000円未満

奈良萬(ならまん)「純米」無濾過瓶火入れ

昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬(ならまん)「純米」無濾過火入れをいただきました。  上立ち香は非常に穏やかで明確ではないが酢酸イソアミル系?。含むと一転、熟れたバナナを思わせるメリハリのあるジューシーさを表現するも、決して...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生19BY

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生19BYをいただきました。先日のお酒の会でご一緒したときに、えび蔵さんにいただいたものです。感謝♪  上立ち香はほのかに甘ぁ?くバニラのように香ります。含...
2,500円以上4,000円未満

飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒19BY

昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒19BYをいただきました。  上立ち香は程好く穏やかで心地よくマスカットの様に香ります。含むと、ラムネ様の安心感のある含み香と、メリハリのある甘味旨みが、...
2,500円以上4,000円未満

十四代(じゅうよんだい)「純米」中取り無濾過

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「純米」中取り無濾過をいただきました。はせがわ酒店さんの抽選に当選して購入することが出来ました。  上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。純米クラスとしては比較的華やかに...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」にごりざけ

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」にごりざけをいただきました。  上立ち香は、華やかでやや揮発感を伴うエステル香。含むと、米米しい粒々とした口当たりに炭酸の刺激。しかし溢れる甘味が見事にバランスを取り、旨...
2,500円以上4,000円未満

長珍(ちょうちん)「純米」阿波山田錦65無濾過生

昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米」阿波山田65無濾過生をいただきました。  上立ち香は穏やかながらバナナ、バニラ様に香ります。含むと生酒らしい炭酸のシュワ感がほのかに残っており、これがファーストアタックとな...
2,500円以上4,000円未満

久保田(くぼた)「特別純米」紅寿

昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田(くぼた)「特別純米」紅寿をいただきました。  上立ち香は、非常にほのかで明確でない。何となく黒糖麩菓子のよう。含むと、久保田らしいあっさり感の中ではあるものの、シリーズではもっとも芳醇とも思...
2,500円以上4,000円未満

一念不動(いちねんふどう)「特別純米」

昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが吟醸工房で醸す、一念不動(いちねんふどう)「特別純米」をいただきました。吟醸工房にて地元の酒米「夢山水」を用い、地元杜氏荒川さんが仕込んだ新ブランドです。開栓は2日前です。  上立ち香は非常に穏やかで白桃...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」三重酵母

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」三重酵母火入れをいただきました。  上立ち香は、心地よく明確にメロンの様に香ります。シリーズの中でも華やかな部類。含むと、バナナの含み香と共に広がるフレッシュ感。火入れと...
2,500円以上4,000円未満

栗駒山(くりこまやま)「特別純米」

昨晩は宮城県の千田酒造株式会社さんが醸す、栗駒山(くりこまやま)「特別純米」をいただきました。  上立ち香は穏やかで、バニラの様に香ります。  含むと、何?という突出するものがなく、甘味もあるのに甘すぎるわけでもなく、辛さも何となく、酸も何...
4,000円以上6,000円未満

和の月(なのつき)「特別純米」有機栽培米

昨晩は茨城県の株式会社月の井酒造店さんが醸す、和の月(なのつき)「特別純米」有機栽培米をいただきました。このお酒は癌で蔵元である旦那様を亡くし、お酒を売るために新聞広告に載せるつもりで書いた奥様のレポートがきっかけで有名となり、非常に入手困...
2,500円以上4,000円未満

長珍(ちょうちん)「純米」しんぶんし60無濾過生

昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米」しんぶんし60無濾過生をいただきました。  上立ち香はほのかにラムネ、麹様に香ります。含むと、香りからも感じたラムネ様の甘味がいかにも生酒らしく優雅。酸味は感じるものの見事...
2,500円以上4,000円未満

勲碧(くんぺき)「特別純米」手造り氷温熟成原酒

昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧(くんぺき)「特別純米」手造り氷温熟成原酒をいただきました。  注ぐとうっすらと緑黄色に目が行きます。上立ち香は心地よくラムネ、ライチ様に吟醸を思わせる芳香感。含むと、原酒ながら結構優しく触れて...