2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」雄町火入れ
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」雄町火入れをいただきました。 上立ち香は、非常に穏やかでメロン？あまり明確ではありません。含むと一転、華やかにグレープフルーツ様の含みか♪。この香りに乗って、甘味主体の旨...
純米吟醸・吟醸
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「純米吟醸」生詰18BY
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「純米吟醸」生詰18BYをいただきました。と言っても以前まで貼られていた生詰シールの変わりに要冷蔵シールが貼られています。 上立ち香は心地よくバナナのように香ります。おっ♪久しぶ...
2,500円以上4,000円未満 勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦無濾過原酒
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦無濾過原酒をいただきました。 注ぐと緑黄に色づいているのに気付く。いかにも無濾過らしくぼんやりした透明度。 上立ち香は穏やかにスイカを思わせる香り。含むと、爽やかに...
2,500円以上4,000円未満 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり
昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごりをいただきました。普段九平次を開栓したらデキャンタしていただくのですが、今回はそのまま… ほんの僅かに霞みがかる。上立ち香は華やかで芳香族...
2,500円以上4,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」雄町生原酒
昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」雄町生原酒をいただきました。先日紹介した山田錦と飲み比べてみました。 上立ち香は非常に穏やかで明確でないが、含み香にバニラ様の甘い香り。含むと、半音上がったかのよ...
2,500円以上4,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦生原酒
昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦生原酒をいただきました。このお酒は３千円以下の純米酒をブラインドで採点する「楽酒之会」の５月定例会にて１位になったお酒です。 上立ち香は上品にメロン、バニラ...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」八反錦火入れ
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」八反錦火入れをいただきました。 上立ち香は穏やかにフルーツヨーグルト様に香ります。火入れながら、生を思わせるような麹香も混ざる。含むとジューシー♪。強めの甘味でも而今らし...
2,500円以上4,000円未満 上喜元（じょうきげん）「純米吟醸」酒和地
昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元（じょうきげん）「純米吟醸」酒和地をいただきました。瓶の底に１ｃｍくらい滓がからむ活性にごりです。ちゃんとアルファベットでＳＨＵＷＡＣＣＨＩ（シュワッチ）と書かれています。 まずは上澄みをいた...
2,500円以上4,000円未満 榮一（えいいち）「純米吟醸」美濃路恋歌
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、榮一（えいいち）「純米吟醸」美濃路恋歌をいただきました。ラベルは中仙道広重美術館所蔵の木曽海道六拾九次、之内、加納です。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香る。含むと、ほんのり甘く滑りよく喉を通る。やや温...
4,000円以上6,000円未満 十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」中取り播州愛山生詰
昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」中取り播州愛山生詰をいただきました。 上立ち香は、穏やかにバニラ、シナモン？、シッカロール？の様に香ります。とても落ち着く良い香り。含むと、十四代らしい優し～い甘...
4,000円以上6,000円未満 飛露喜（ひろき）「純米吟醸」特撰純吟
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「純米吟醸」特撰純吟をいただきました。 上立ち香はシリーズ最も華やかで、花のように香る。なかなかのインパクト。含むとブルンブルンと実ったベリー系の上品な酸で特徴を現すも、引き際は...
2,500円以上4,000円未満 十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」中取り播州山田錦生詰
昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」中取り播州山田錦生詰をいただきました。 開栓は8日前です。その日、自分の調子が悪かったのか？酒が開いていなかったのか？。十四代としては珍しく普通に美味しい酒程度に...
2,500円以上4,000円未満 鍋島（なべしま）「純米吟醸」隠し酒
昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島（なべしま）「純米吟醸」隠し酒をいただきました。裏鍋島と評判のお酒で、鏡に映したかのようなラベルが隠し酒を印象付けます。荒押し合併のお酒です。 上立ち香は穏やかながらほんのり甘味を伴う香り、...
2,500円以上4,000円未満 御湖鶴（みこつる）「純米吟醸」黒曜天然水仕込
昨晩は長野県の菱友醸造株式会社さんが醸す、御湖鶴（みこつる）「純米吟醸」黒曜天然水仕込をいただきました。 上立ち香は華やかで、芳香族感バリバリ、パインの様に香ります。含むと、芳香なイメージながら甘味がバランスよく手を伸ばす。舌の両サイドをジ...
2,500円以上4,000円未満 勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦55をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかにバニラを思わせるように香ります。含むと、ライトな口当たりから、ふわふわと広がる旨み。結構あちらこちらに、ふわふわ、ふ...
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「吟醸」生詰
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「吟醸」生詰をいただきました。飛露喜のアルコール添加されたお酒を自宅で飲むのは初めてです。 上立ち香は明確でなく芳香族様に香るが、穏やかな部類。含むと、酸がすっと消え甘旨（あまう...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦うすにごり木全別誂
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦うすにごり木全別誂をいただきました。ラベルの左肩に木全別誂と書かれています。 上立ち香はメロンともラムネとも感じられるように香る。含むと、甘味とほのかな酸...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」雄町無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」雄町無濾過生をいただきました。小さなタンク１本だけの仕込みだったとのことで、出荷量は相当少なかったようです。入手にご尽力くださった、くま＠牛乳さん、ありがとね～ 上立ち香...
2,500円以上4,000円未満 伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰18BY
昨晩は宮城県の株式会社新澤醸造店さんが醸す、伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰をいただきました。 上立ち香は穏やかながらマスカット様に香る。含むと、スネアドラムをタンと叩いた様に旨みが来るが、その後の静寂はキッチリ中心を捉えなければ出な...
2,500円以上4,000円未満 東一（あづまいち）「純米吟醸」うすにごり生酒
昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一（あづまいち）「純米吟醸」うすにごり生酒をいただきました。 上立ち香は比較的華やかに青りんご様に香る。含むと、僅かに感じるにごり生らしい炭酸がフレッシュなイメージを出すが、すぐにたるんたるんの...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生をいただきました。 上立ち香は心地よく、ふわふわふかふかメロンパン♪。含むと、ラムネジュースのようなフレッシュ感なのに何処までも優しい当たりと感じさせてくれ...
2,500円以上4,000円未満 瀧嵐（たきあらし）「純米吟醸」土佐宇宙酒
昨晩は高知県の高知酒造株式会社さんが醸す、瀧嵐（たきあらし）「純米吟醸」土佐宇宙酒をいただきました。このお酒は、「瀧嵐プレゼント企画第二段」で頂いたものです。またいたれりつくせりセットで、旨そうなうるめも一緒にいただきました。感謝♪ 宇宙酒...
2,500円以上4,000円未満 十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」双三八反錦 槽垂れ本生
昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「純米吟醸」双三八反錦 槽垂れ本生をいただきました。久しぶりに飲みたかった手取川「大吟醸」、越州「本醸造」とのセット販売です。手取川のお値打ち感で、「こんなもんだろう」と思っ...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」八反錦無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」八反錦無濾過生をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかで、メロンのように香ります♪。含むと優しい甘味が膨らみ…どこまで膨らむ？・・・おお、こんなところまで・・・ 結構...
2,500円以上4,000円未満 七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取り
昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取りをいただきました。 上立ち香はラムネを思わせ、ややアルコール感伴う香り。含むと、豪腕ピッチャーよろしく力強いストレートを投げ込んできます。...
4,000円以上6,000円未満 上喜元（じょうきげん）「純米吟醸」雄町生もと中取り
昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元（じょうきげん）「純米吟醸」雄町生もと中取りをいただきました。赤いラベルが目を引きますね。 開栓は10日ほど前です。上立ち香は非常に大人しく、上品にバニラのように香ります。含むと決して飛び出す...
4,000円以上6,000円未満 東一（あづまいち）「吟醸」にごり酒生16BY
昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一（あづまいち）「吟醸」にごり酒生16BYをいただきました。２００５年３月瓶詰の酒販店氷温貯蔵酒です。 上立ち香は程好くバニラの様に香る。含むと、好みながら強めと言える甘味が終始広がり続ける。こ...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかで苺様に香る。含むと、松の寿らしい甘味と酸味のバランスと、踊るフレッシュ感が嬉しい。ああ、この時...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかで、南国フルーツにカカオ含む。含むと同様の果実感と甘味が膨らみ、この時点で非常に舞い上がっている自分に気がつく...
2,500円以上4,000円未満 長珍（ちょうちん）「純米吟醸」5055生生熟成17BY
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「純米吟醸」5055生生熟成17BYをいただきました。以前飲んだスペックでは掛米が美山錦になっていましたが、今回は八反錦のようです。仕込んだお酒をそのままサーマルタンクにて約1年、...