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純米吟醸・吟醸

4,000円以上6,000円未満

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝

昨晩は青森県の佐藤酒造株式会社さんが醸す、初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝をいただきました。  このお酒はもとやすさん、みかんさんに内祝いとして頂いたものです。感謝♪  上立ち香は穏やかながら、ほんのり芳香族。  含むと、原酒を思わせる力強...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」活性にごり本生

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」活性にごり本生をいただきました。このお酒は以前のラインナップにもありましたが、ラベルの字体が変わりました。  上立ち香は比較的しっかり香るが、何だろう?旨み系の香り?。...
2,500円以上4,000円未満

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間に

昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間にをいただきました。昨年からの新商品で、今年はいよいよ全国展開?。裏ラベルには・・・ 燗という字を眺めていると、 寒さの厳しい月の輝く冬の夜 ...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」雄山錦

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」雄山錦をいただきました。今期からラベルデザインが一新されましたが、造りのアプローチも変わったそうです。このお酒は春先に出荷されめちゃ旨だった酒無垢の火入れ調整版。はてさ...
2,500円以上4,000円未満

十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰をいただきました。はせがわ酒店の日本酒の日イベントで購入権を獲得したものです。  上立ち香は、心地よくメロンのように香ります。ふかふかのパンをも思わ...
4,000円以上6,000円未満

月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒

昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。想い起こせばこの蔵を見学させていただいた時に頂いたこのお酒で、にごりの本当の美味しさを教えていただきました。あれからもう4年...
2,500円以上4,000円未満

獺祭(だっさい)「純米吟醸」遠心分離50

山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭(だっさい)「純米吟醸」遠心分離50を飲んだ感想。優しい!ひたすら優しさを振りまいた後に残るほのかな甘味。この甘味がなくなるとき我に帰るが、目を閉じていたことに気づく。
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町17BY

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町17BYをいただきました。  上立ち香は穏やかながら何かのフルーツを思わせるような芳香感。含むと、松の寿らしい甘味と酸味のバランスが絶妙で、酸味を感じるお酒...
2,500円以上4,000円未満

瀧嵐(たきあらし)「吟醸」生酒

昨晩は高知県の高知酒造株式会社さんが醸す、瀧嵐(たきあらし)「吟醸」生酒をいただきました。このお酒は、「瀧嵐生酒プレゼント企画」で頂いたものです。感謝♪  上立ち香は華やかでメロン、マスカットを連想させてくれます。後半はバニラ。含むと一瞬の...
2,500円以上4,000円未満

志太泉(しだいずみ)「純米吟醸」にゃんかっぷ

昨晩は静岡県の株式会社志太泉酒造さんが醸す、志太泉(しだいずみ)「純米吟醸」にゃんかっぷをいただきました。カップ酒と言えば、登録商標とも気づかずワンカップと言ってしまいそうになるくらい有名な大関。この大関がワン(犬?)なら、猫で対抗しようと...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BY

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BYをいただきました。昨年のコストパフォーマンス部門ベストオブ由紀の酒で、我が家の常備酒となっています。  上立ち香は心地よく華やかでバナナやメロンを...
2,500円以上4,000円未満

臥龍梅(がりゅうばい)「純米吟醸」

昨晩は静岡県の三和酒造株式会社さんが醸す、臥龍梅(がりゅうばい)「純米吟醸」をいただきました。  上立ち香は、非常にほのかながら、心地よく果実のように香ります。含むと、柔らかい!先日紹介した出品酒とは随分違うイメージながら、上品でポヨン、ポ...
2,500円以上4,000円未満

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」興

昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」興をいただきました。  上立ち香は非常におとなしく明確ではない。あえて表現すればきゅうり?。含むと凱陣にイメージしていた酸味が期待通りに押し寄せてくる。そして辛...
2,500円以上4,000円未満

越乃寒梅(こしのかんばい)「吟醸」特撰

昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅(こしのかんばい)「吟醸」特撰をいただきました。昭和の地酒ブームの牽引役とも言われるような有名銘柄ですが、由紀の酒-日本酒談義-の※日本酒ランキングで現在でも十四代に次ぐ堂々の2位!という健...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町中取り無濾過生原酒

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町中取り無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香は心地よく華やかでバナナや何かのフルーツを思わせる。含むと、甘味と酸味のバランスがいいのか?数値のような酸味...
2,500円以上4,000円未満

石鎚(いしづち)「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取り

昨晩は愛媛県の石鎚酒造株式会社さんが醸す、石鎚(いしづち)「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取りをいただきました。  上立ち香はうっすらとバナナ様に香ります。穏やかに心落ち着く瞬間。含むと、コックリとした甘味が異空間を演出。くつろぎ、しずか、時...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「吟醸」五百万石

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「吟醸」五百万石をいただきました。180mlの小瓶に詰められたレトロラベルシリーズです。  上立ち香は優しく心地よく香る。含むと、やや華やかな方に振れた辛口ながら、凸出する...
2,500円以上4,000円未満

賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町中採り生

昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町中採り生をいただきました。  上立ち香は華やかにパイン、メロンのように香ります。含むと、パワフルな含み香、生らしいフレッシュさを表現するかのような心地よい酸...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」山田錦

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」山田錦をいただきました。今期からラベルデザインが一新され、酒無垢、特別本醸造、特別純米山田錦に続く第四弾です。  開栓は三日前です。上立ち香は開栓初日はほとんど感じなか...
4,000円以上6,000円未満

田酒(でんしゅ)「純米吟醸」

昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米吟醸」をいただきました。  上立ち香は華やかで、青りんごともラムネとも感じられるように艶やかに香ります。含むと、甘味を基調としながら深みのある複雑さを膨らませるも、全体の印象...
4,000円以上6,000円未満

浦霞(うらかすみ)「純米吟醸」浦霞禅

昨晩は宮城県の株式会社佐浦さんが醸す、浦霞(うらかすみ)「純米吟醸」浦霞禅をいただきました。幣サイトの※日本酒人気投票6000円まで部門で現在4位と人気が高く、一度飲んでみたいと思っていたお酒です。  上立ち香は、メロンように優しく華やかに...
2,500円以上4,000円未満

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君生

昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君生をいただきました。使用酵母がNEW-5からHD-1に変わったそうです。英さん曰く、秋に味が乗ってくるような、より引き締まったお酒にしたかったとのこと。  上立ち...
2,500円以上4,000円未満

平井城(ひらいじょう)「純米吟醸」桃色薫酒

昨晩は群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、平井城(ひらいじょう)「純米吟醸」桃色薫酒をいただきました。このお酒は群馬の地酒を愛する酒販店、高橋本店さんにいただいたものです。感謝。  まずは上澄みをいただきました。上立ち香はカシスとも感じとれ...
2,500円以上4,000円未満

平井城(ひらいじょう)「純米吟醸」平井城の隠し酒 にごり活性生酒

昨晩は群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、平井城(ひらいじょう)「純米吟醸」平井城の隠し酒、にごり活性生酒をいただきました。このお酒は群馬の地酒を愛する酒販店、高橋本店さんにいただいたものです。感謝。  まずは上澄みをいただきました。上立ち...
2,500円以上4,000円未満

惣邑(そうむら)「純米吟醸」

昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑(そうむら)「純米吟醸」をいただきました。以前このお酒の無濾過原酒や秋あがりをいただいて感動した記憶があったが、デフォルトはどうかな♪  上立ち香は穏やかながら柑橘系フルーツを思わせる。含むと、ふん...
2,500円以上4,000円未満

英君(えいくん)「吟醸」チャリ生雫

昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「吟醸」チャリ生雫をいただきました。コアな日本酒ファンであれば、肩貼りのチャリ生雫の意味がわかると思いますが、今日この日本酒ブログを読まれるであろう約300人の方の中で、いったい何人...
6,000円以上10,000円未満

雪中梅(せっちゅうばい)「吟醸」

昨晩は新潟県の株式会社丸山酒造場さんが醸す、雪中梅(せっちゅうばい)「吟醸」をいただきました。吟醸とはいっても山田錦40%精米とあるので、大吟醸のようです。  上立ち香はほのかに芳香族で爽快。含むと、一本の線のように感じさせる味わいで、あっ...
2,500円以上4,000円未満

三千櫻(みちさくら)「純米吟醸」

昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻(みちさくら)「純米吟醸」をいただきました。  色はやや黄緑がかる。上立ち香は新緑?畳?ともとれる落ち着く香り。含むと、それほど大きくはないテーブルの上にいろいろな商品が並べられているかのよ...
4,000円以上6,000円未満

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生

昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生仕込第二十一号をいただきました。  上立ち香は香りというより「におい」。しかし確実に癖になるにおいで、いかにも旨そうな米っぽいにおいがします。含...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」早春味

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」早春味 生原酒をいただきました。今年はこの銘柄は発売されないとのことで、急遽最後の早春味を昨年のものですが購入いたしました。  上立ち香は非常に大人しく、米っぽさとバニ...