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初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝

 昨晩は青森県の佐藤酒造株式会社さんが醸す、初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝をいただきました。

 このお酒はもとやすさん、みかんさんに内祝いとして頂いたものです。感謝♪

 上立ち香は穏やかながら、ほんのり芳香族。

 含むと、原酒を思わせる力強さ!パワー!がグワっと押し寄せます。どんな食材にも合わせられそうな包容力。後半で感じる蒸留感は熟成から来るものなのかな?。旨いっす。

 この全体的な力強さは、すくすくと育ってゆく二人のお子様をイメージさせてくれました。


初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝 データ

醸造元佐藤酒造株式会社(青森県黒石市)
使用米華吹雪50%精米
アルコール度17度以上18度未満
仕込み水南八甲田伏流水
杜氏宇野勇三(津軽杜氏)
製造年月H16/09
容量720ml
価格円(税別)
購入もとやすさんみかんさんにいただきました

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝に関するリンク

日本酒ガイド > 青森県 > 初駒(はつこま)佐藤酒造株式会社

2008年廃業

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