十四代（じゅうよんだい）「吟醸」吟撰播州山田錦生詰

　昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「吟醸」吟撰播州山田錦生詰をいただきました。はせがわ酒店の日本酒の日イベントで購入権を獲得したものです。

　上立ち香は、心地よくメロンのように香ります。ふかふかのパンをも思わせる。含むと、上品な甘味が可愛らしく膨らむがそれも一瞬！見事なまでに消え去ります。朝の僅かな時間だけ、見事な花を見せてくれる朝顔？いや、この名残惜しさや一瞬と言う意味ではやはり花火かな。究極といえる吟醸を自宅で飲むことができました。

十四代（じゅうよんだい）「吟醸」吟撰播州山田錦生詰　データ

醸造元：高木酒造株式会社（山形県村山市）
使用米：兵庫県産山田錦50%精米
アルコール度：15度
仕込水：桜清水（自然湧水）
杜氏：高木顕統（兼蔵元）
瓶詰：06/08/28
1.8L　3,885円（税込み）
購入・・・はせがわ酒店

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