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松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BY

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BY

 昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BYをいただきました。昨年のコストパフォーマンス部門ベストオブ由紀の酒で、我が家の常備酒となっています。

 上立ち香は心地よく華やかでバナナやメロンを思わせる。含むと、安心感のある甘味が広がる様は、水面に落とした水滴によって出来た王冠のような含み香、その後広がる甘味は波紋といったところかな。旨いっす。



松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BY データ

醸造元:株式会社松井酒造店(栃木県塩谷郡塩谷町)
使用米:山田錦50%精米
使用酵母:M、Newデルタ
日本酒度:+2.7
酸度:1.45
アルコール度:17.0~17.9
仕込み水:高原山麓自家湧水(超軟水)
杜氏:松井宣貴
1.8L 3,360円(税込み)
購入・・・酒のきまた

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦に関するリンク

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦(日本酒ラベル)
松井酒造店オフィシャルサイト

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦に関するブログ

・猫先生☆ > 虹色のお酒☆松の寿 純米吟醸
・暴飲族 > 松の寿 純米吟醸 山田錦 生

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