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悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生

 昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生仕込第二十一号をいただきました。

 上立ち香は香りというより「におい」。しかし確実に癖になるにおいで、いかにも旨そうな米っぽいにおいがします。含むと旨辛(うまから)という表現がぴったりくるかのようで、いろいろな個性を持った子供たちが口の中で駆け回る。ややドタバタしたあとは、誰か?がカミナリを落とし大人しくなる。こりゃ旨いっす♪



悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生仕込第二十一号 データ

醸造元:有限会社丸尾本店(香川県仲多度郡琴平町)
使用米:赤磐雄町50%精米
使用酵母:熊本9号
日本酒度:+8
酸度:1.6
仕込:600kg
もろみ日数:29日
瓶詰:17/11
アルコール度:18.0~18.9
仕込水:満濃水系の伏流水
杜氏:丸尾忠興(兼蔵元)
1.8L 5,335円(税込み)
購入・・・酒のさいとう

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生仕込第二十一号に関するリンク

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」赤磐雄町無濾過生仕込第二十一号(日本酒ラベル)

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