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城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒

城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒

 昨晩は群馬県の聖徳銘醸株式会社さんが醸す、城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒をいただきました。このお酒は群馬の地酒を専門に扱う高橋本店さんにいただきました。感謝♪

 上立ち香は非常にうっすらと僅かで、注意して嗅いでも「なんとなく・・・」という感じです。含むと低温熟成酒らしい、落ち着いた丸みある味わいが心地よく膨らむ。尖がって主張するようなところがまったくないと言ってもいいほど輪郭をぼかしており、非常にすべり良く喉を通ります。こりゃめっちゃ旨い!。このお酒の出番は中盤以降の食中でパフォーマンスを発揮します。


城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒 データ

醸造元:聖徳銘醸株式会社(群馬県甘楽郡甘楽町)
使用米:五百万石50%精米
日本酒度:+3
酸度:1.4
アルコール度:15.0~15.9
仕込水:雄山水系湧水
杜氏:永井實(越後杜氏)
1.8L 3,150円(税込み)
購入・・・高橋本店さんにいただきました。

城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒に関するリンク

城下町小幡(じょうかまちおばた)「純米吟醸」熟成酒(日本酒ラベル)

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