2,500円以上4,000円未満 無風（むかで）「純米吟醸」瓶囲熟成原酒
昨晩は岐阜県の玉泉洞酒造株式会社さんが醸す、無風（むかで）「純米吟醸」瓶囲熟成原酒をいただきました。以前よりインパクトあるラベルが気になっておりましたが、いよいよ自宅でじっくりいただけることとなりました。 裏ラベルには下記のような詩がかい...
岐阜県
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 竹雀（たけすずめ）「純米」７号酵母無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の大塚酒造株式会社さんが醸す、竹雀（たけすずめ）「純米」７号酵母無濾過生原酒をいただきました。「昨年の岐阜の地酒に酔う」というイベントで知り、注目していましたが自宅でじっくり飲むのは初めてとなります。 上立ち香は栗から変化して...
4,000円以上6,000円未満 津島屋（つしまや）「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒をいただきました。 裏ラベルには…、当家創業時の屋号である「津島屋」は日本酒の限りない可能性への挑戦と私達の感謝のこころの象徴です。蔵に蓄積...
4,000円以上6,000円未満 女城主（おんなじょうしゅ）「大吟醸」幻の城
2003年1月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の岩村醸造株式会社さんが醸す、女城主（おんなじょうしゅ）「大吟醸」幻の城をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかに、メロンを思わせるように香ります。 含むと、おお、めっちゃスッキリ！。スパ...
4,000円以上6,000円未満 久寿玉（くすだま）「大吟醸」
2001年1月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社平瀬酒造店さんが醸す、久寿玉（くすだま）「大吟醸」をいただきました。 おじさんも頂き物とのことだったが、家ではあまり飲まないのでと言うことで我が家にやってきました。 上立ち香は心地よ...
10,000円以上 光琳（こうりん）「大吟醸」翔鶴
2003年9月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の千代菊株式会社さんが醸す、光琳（こうりん）「大吟醸」翔鶴をいただきました。 自分が住んでいるのは愛知県ですが、木曽川を渡るとすぐそこにある岐阜の蔵ということで、実は一番近い蔵元です。 光琳は...
10,000円以上 蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずく
2002年12月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずくをいただきました。 このお酒は由紀さんの古くからの友人「みぃ」ちゃんにいただいたものです。感謝♪。装いと金額で、多分美味しい...
4,000円以上6,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずく
2002年5月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずくをいただきました。 軟質のため、高精白するのが非常に難しい「ひだほまれ」ですが、自家製米で手間暇をかけ40%まで磨いた大吟...
2,500円以上4,000円未満 初緑（はつみどり）「特別純米」無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「特別純米」無濾過生原酒をいただきました。このシリーズを飲んだ時に冷蔵生熟もいけるのでは？との思いから引っ張っていましたが、我慢にも限界が来てついに開栓いたしました...
2,500円以上4,000円未満 初緑（はつみどり）「純米吟醸」夏純吟
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「純米吟醸」夏純吟をいただきました。新製品と言うことで楽しみです。 上立ち香は心地よく華やかでマスカットの様に香ります。うっとりするような我が家好みの香りです。 ...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「本醸造」新酒天領しぼりたて生酒
本日は岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「本醸造」新酒天領しぼりたて生酒をいただきました。 下呂温泉旅行の道中で天領酒造さんに寄らせていただき、購入してきたものです。天領酒造さんのフラッグシップ「天禄拝領」、「純米...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「純米吟醸」ささにごり
本日は岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「純米吟醸」ささにごりをいただきました。 下呂温泉旅行の道中で天領酒造さんに寄らせていただき、購入してきたものです。天領酒造さんのフラッグシップに続き、順に紹介していくシリー...
10,000円以上 天領（てんりょう）「大吟醸」天禄拝領
本日は岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天禄拝領をいただきました。 下呂温泉旅行の道中で天領酒造さんに寄らせていただき、購入してきたものです。天領酒造さんのフラッグシップです。 上立ち香は穏やかで明確で...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」酒無垢20BY
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」酒無垢20BYをいただきました。３年前から生まれ変わったと言っても過言ではない酒無垢。さて今年はどうか？ 上立ち香は心地よくバナナの様に香る。おっ？静岡っぽい？。含む...
4,000円以上6,000円未満 初緑（はつみどり）「大吟醸」斗瓶囲い
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「大吟醸」斗瓶囲いをいただきました。いわゆる出品酒です。このお酒は酒のひろせさんに、「面白いお酒を特別に分けていただいたのでぜひ飲んでみて」と言うことでいただいたも...
2,500円以上4,000円未満 初緑（はつみどり）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は華やかでマスカットの様に香ります。含むと、強い柑橘感と酸の浮きがエグミに感じたので、すぐにデキャンタい...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採りをいただきました。 上立ち香は心地よくパインのように香ります。パインと言ってもキツイ感じではありません。含むと、南国フルーツ様の濃密な甘味は...
6,000円以上10,000円未満 三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」
昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」限定をいただきました。JAAのファーストクラスに載って人気ですが、なかなか入手は困難です。 上立ち香は心地よく華やかで、上品にマスカットのように香ります。含むと...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」ささ濁り
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」ささ濁りをいただきました。自分が飲んだにごりの中では珍しく火入れのお酒です。 上立ち香は穏やにメロンの様に香ります。含むと、甘味や炊いたご飯を思わせる旨みが粘性のある...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒をいただきました。 上立ち香は白桃を思わせ柔らかく香る。春の蔵開放の時、タンクに入っているこのお酒の香りは、結構しっかりバナナ香だった...
2,000円以上2,500円未満 御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。先日の蔵見学のときにいただいてきたお酒です。感謝♪ 上立ち香は淡くバナナを思わせ、後半やや芳香族に振れる。含むと、ふかふかパ...
2,500円以上4,000円未満 花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずくしぼりたて生原酒
昨晩は岐阜県の花盛酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずくしぼりたて生原酒をいただきました。 先週末に酒蔵開放があり、ちょうど袋搾りをしているお酒をそのまま瓶詰。蔵開放特別限定酒です。酒税はどうなってるんだろう？？ ...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り
先日飲んだお酒の紹介です。岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」備前雄町斗瓶採りをいただきました。 上立ち香は穏やかで明確でない。含むと、濃縮されたような甘味に小左衛門ワールドを感じるも、先日紹介した山田錦...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」播州山田錦斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」播州山田錦斗瓶採りをいただきました。 上立ち香はメロンのように心地よく香ります。含むと、キター！！。先日飲んだ純米大吟醸とのストーリー性を感じる、所謂小左衛門ワー...
6,000円以上10,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採りをいただきました。 上立ち香はメロンのように心地よく香ります。含むと、ぶわっと広がる粘性のある甘味。 「え？大吟？」 「めっちゃ濃い！」 し...
2,500円以上4,000円未満 榮一（えいいち）「純米吟醸」美濃路恋歌
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、榮一（えいいち）「純米吟醸」美濃路恋歌をいただきました。ラベルは中仙道広重美術館所蔵の木曽海道六拾九次、之内、加納です。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香る。含むと、ほんのり甘く滑りよく喉を通る。やや...
2,000円以上2,500円未満 房島屋（ぼうじまや）「純米」火入れ熟成酒
昨晩は岐阜県の所酒造合資会社さんが醸す、房島屋（ぼうじまや）「純米」火入れ熟成酒をいただきました。 上立ち香はコックリとくりごはん様に香ります。含むと、いかにも炊いたご飯のような旨みが凝縮されたように膨らむも、力強いわけではなく比較的当た...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念18BY
昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念をいただきました。このお酒は3月11日に天領酒造さんの蔵解放へ遊びに行ったとき購入したもので、当日限定の記念酒です。昨年はひだほまれの45%精米でしたが、今回...
2,500円以上4,000円未満 三千盛（みちさかり）「純米大吟醸」しぼりたて
昨晩は岐阜県の株式会社三千盛さんが醸す、三千盛（みちさかり）「純米大吟醸」しぼりたてをいただきました。保険屋のお姉さんに頂いたものです。感謝♪ 上立ち香は洋梨？瓜系の香り。含むと、いかにも「酒は辛口！」と言わんばかり。瓶詰からはやや経って...
2,000円未満 醴泉（れいせん）「特別本醸造」
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「特別本醸造」をいただきました。春に飲んだ特別本醸造の火入れ調整されたものです。 上立ち香は穏やかながら心地よくメロンを思わせるように香ります。含むと、吟醸らしい軽快さを損なうこ...