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久寿玉(くすだま)「大吟醸」

久寿玉(くすだま)「大吟醸」

 2001年1月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社平瀬酒造店さんが醸す、久寿玉(くすだま)「大吟醸」をいただきました。

 おじさんも頂き物とのことだったが、家ではあまり飲まないのでと言うことで我が家にやってきました。

 上立ち香は心地よく華やかに、メロンを思わせるように香ります。正直保存状態がわからないので期待していませんでしたが、申し分ない香り。

 含むと、おお、綺麗!、さらさらと飲め、あっという間に収束を向かえます。

 余韻として残る、「この酒、今、甘かったよね?」と言う印象。

 なんて旨さだ!。ってことで調べると、山田錦35%精米。ああとびっきりのお酒でしたか。え?、5,000円?、いいの?。素晴らしいコストパフォーマンス。

久寿玉(くすだま)「大吟醸」 データ

使用米兵庫県産山田錦35%精米
日本酒度+4
酸度1.2
アルコール度16度以上17度未満
仕込み水北アルプス伏流水(軟水)
杜氏浅井敏夫(越後杜氏)
容量1.8L
価格5,000円(税込み)
購入叔父にいただきました

久寿玉(くすだま)「大吟醸」に関するリンク

日本酒ガイド > 岐阜県 > 久寿玉(くすだま)有限会社平瀬酒造店

有限会社平瀬酒造店さんオフィシャルサイト

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