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天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごり

天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごり

 本日は岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごりをいただきました。

 下呂温泉旅行の道中で天領酒造さんに寄らせていただき、購入してきたものです。天領酒造さんのフラッグシップに続き、順に紹介していくシリーズ第二弾は「純米吟醸」ささにごりです。

 上立ち香は心地よく穏やかにマスカットのように香ります。

 含むと、さらさらと粒子が舌にあたり、甘味を乗せてきます。粒子は思っていたより粘ることなく、すっきりと引けていきます。旨いっす。

天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごり データ

醸造元天領酒造株式会社(岐阜県下呂市萩原町)
使用米ひだほまれ55%精米
日本酒度-4~-5
酸度1.3~1.5
酸度1.2~1.4
アルコール度17度以上18度未満
仕込水飛騨霊峰「位山」伏流水(軟水)
杜氏渡邊勇(越後杜氏)
製造年月2009/02
容量720ml
価格1,500円(税別)
購入天領酒造株式会社
購入問い合わせ酒のひろせ

天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごりに関するリンク

日本酒ガイド > 岐阜県 > 天領(てんりょう)天領酒造株式会社

天領酒造株式会社さんオフィシャルサイト

天領(てんりょう)「純米吟醸」ささにごりに関するブログ

天領酒造さん蔵見学

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