2002年12月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずくをいただきました。
このお酒は由紀さんの古くからの友人「みぃ」ちゃんにいただいたものです。感謝♪。装いと金額で、多分美味しいんじゃないかなぁって思ったらしいです。確かに間違いない酒だろうなぁってのが、ひしひしと伝わってきます。見た目と高額と言う先入観は大事です。
上立ち香は、適度ながら比較的華やかで、メロンのように香ります。
含むと、さっすが綺麗！。甘味も程よくあるので何とも好印象に喉を通ります。じわじわと引いていく余韻まで美しい。
まったく引っかかることなく飲めてしまう、いかにも危険なお酒でした。旨いっす。
２００２モンドセレクション金賞受賞酒
蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずく データ
| 醸造元 | 有限会社渡辺酒造店（岐阜県飛騨市古川町） |
|---|---|
| 使用酵母 | T101（蓬莱酵母） |
| 使用米 | 山田錦35%精米 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| アルコール度 | 17.5度 |
| 仕込水 | 瀬戸川伏流水（軟水） |
| 杜氏 | 板垣博司（南部杜氏） |
| 製造年月 | 2002/11 |
| 容量 | 720ml |
| 価格 | 5,000円（税別） |
| 購入 | みぃちゃんにいただきました |
蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずくに関するリンク
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