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蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずく

蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずく

 2002年12月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずくをいただきました。

 このお酒は由紀さんの古くからの友人「みぃ」ちゃんにいただいたものです。感謝♪。装いと金額で、多分美味しいんじゃないかなぁって思ったらしいです。確かに間違いない酒だろうなぁってのが、ひしひしと伝わってきます。見た目と高額と言う先入観は大事です。

 上立ち香は、適度ながら比較的華やかで、メロンのように香ります。

 含むと、さっすが綺麗!。甘味も程よくあるので何とも好印象に喉を通ります。じわじわと引いていく余韻まで美しい。

 まったく引っかかることなく飲めてしまう、いかにも危険なお酒でした。旨いっす。

2002モンドセレクション金賞受賞酒

蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずく データ

醸造元有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町)
使用酵母T101(蓬莱酵母)
使用米山田錦35%精米
日本酒度+5
酸度1.2
アミノ酸度0.8
アルコール度17.5度
仕込水瀬戸川伏流水(軟水)
杜氏板垣博司(南部杜氏)
製造年月2002/11
容量720ml
価格5,000円(税別)
購入みぃちゃんにいただきました

蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずくに関するリンク

日本酒ガイド > 岐阜県 > 蓬莱(ほうらい)有限会社渡辺酒造店

有限会社渡辺酒造店さんオフィシャルサイト

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