2002年12月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずくをいただきました。
このお酒は由紀さんの古くからの友人「みぃ」ちゃんにいただいたものです。感謝♪。装いと金額で、多分美味しいんじゃないかなぁって思ったらしいです。確かに間違いない酒だろうなぁってのが、ひしひしと伝わってきます。見た目と高額と言う先入観は大事です。
上立ち香は、適度ながら比較的華やかで、メロンのように香ります。
含むと、さっすが綺麗!。甘味も程よくあるので何とも好印象に喉を通ります。じわじわと引いていく余韻まで美しい。
まったく引っかかることなく飲めてしまう、いかにも危険なお酒でした。旨いっす。
2002モンドセレクション金賞受賞酒
蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずく データ
醸造元 | 有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町) |
---|---|
使用酵母 | T101(蓬莱酵母) |
使用米 | 山田錦35%精米 |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.2 |
アミノ酸度 | 0.8 |
アルコール度 | 17.5度 |
仕込水 | 瀬戸川伏流水(軟水) |
杜氏 | 板垣博司(南部杜氏) |
製造年月 | 2002/11 |
容量 | 720ml |
価格 | 5,000円(税別) |
購入 | みぃちゃんにいただきました |
蓬莱(ほうらい)「大吟醸」超吟しずくに関するリンク
日本酒ガイド > 岐阜県 > 蓬莱(ほうらい)有限会社渡辺酒造店
W(ダブリュー)「純米大吟醸」吟風無濾過生原酒に関するブログ
2018/06/14 W(ダブリュー)「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒を飲んだ感想。あの甘味をもう少し堪能させてくれと懇願するも、ちょい出しするだけで煙に巻き、捕まえてごらんなさいっと、霞みの向こうへ消えていく。そしてもう一口…、これがエンドレス。
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2018/06/05 W(ダブリュー)「純米大吟醸」強力無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」強力無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」強力無濾過生原酒を飲んだ感想。持ち前の酸を感じさせない部分も、高貴な印象に華を添えています。後半はシリーズの中でも特に短く、これまた須臾(しゅゆ)にして可憐。
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2018/05/30 W(ダブリュー)「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒を飲んだ感想。この穏やかな時の流れはまるで砂時計。3分と言う時間は想像していたよりはやく、ラスト5秒のなくなり方は秀逸。
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2018/05/26 W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナム
W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナム
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナムを飲んだ感想。全てが体に心地よい!、それはまるで川沿いの温泉地に出かけ、解放感のあるバルコニーから新緑を望み、せせらぎの音を聞きながら、なんの不満もない気温と湿度につつまれていたら、おもわずうとうとしてしまったほど心地よい。
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナムを飲んだ感想。全てが体に心地よい!、それはまるで川沿いの温泉地に出かけ、解放感のあるバルコニーから新緑を望み、せせらぎの音を聞きながら、なんの不満もない気温と湿度につつまれていたら、おもわずうとうとしてしまったほど心地よい。
2018/05/25 W(ダブリュー)「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒を飲んだ感想。柔らかな膨らみ、押すと少し跳ね返すような弾力ある甘味。あっ、昔感じたことあるなぁ、この座ってしまうと立ち上がれなくなる、人をダメにするビーズクッション。
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2018/02/24 W(ダブリュー)「純米大吟醸」Underground(アンダーグラウンド)
W(ダブリュー)「純米大吟醸」Underground(アンダーグラウンド)
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」Underground(アンダーグラウンド)を飲んだ感想。こ、これは、BG~身辺警護人~でも、その美貌とドSキャラを遺憾なく発揮している「菜々緒」さんだ。芯はしっかりしていながらも、実は結構性格が良さそうなところがぴったりきます。
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2018/02/21 W(ダブリュー)「純米大吟醸」山田錦無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」山田錦無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」山田錦無濾過生原酒を飲んだ感想。テレビの前であぐらをかいていると、幼い娘がちょこんとそこに乗ってくる。かぶりつきたくなるが我慢していると、何かを見つけたのか?、ハイハイして去っていく。残された温もり。
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2018/02/13 W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒を飲んだ感想。温度を常温近くまで上げてみました。少し幅を広げたか?、わかりやすい甘味がポワンっと可愛らしく膨らんでいます。冷酒の時とは打って変わって、甘味と酸味のバランスがいかにも今風。
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2018/02/09 W(ダブリュー)「純米大吟醸」穀良都(こくりょうみやこ)無濾過生原酒
W(ダブリュー)「純米大吟醸」穀良都(こくりょうみやこ)無濾過生原酒
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」穀良都(こくりょうみやこ)無濾過生原酒を飲んだ感想。何だろう?、この幸せそうな表情。都会の洗練された印象とはやや違い、何処か憎めない穏やかな笑顔。おっとりした性格のお酒でした。
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