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小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り

小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り

 先日飲んだお酒の紹介です。岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採りをいただきました。

 上立ち香は穏やかで明確でない。含むと、濃縮されたような甘味に小左衛門ワールドを感じるも、先日紹介した山田錦の濃密とは少し違う伸びるような味わい。頬の上の方がジンっとします。旨い♪

 次に燗をつけてみました。おっとぉ~ちょっと長めに湯煎してしまったため、好みの温度より熱くなってしまった。。。しかし。これまた伸びるぅ~。これまた旨いっす。


小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り データ

醸造元:中島醸造株式会社(岐阜県瑞浪市)
使用米:岡山県産雄町50%精米
アルコール度:16.5
瓶詰:07/12
1.8L 5,500円(税込み)
購入・・・知多繁

小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採りに関するリンク

小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り(日本酒ラベル)
中部地方地酒特集 > 小左衛門(こざえもん)中島醸造株式会社商品一覧
中島醸造さんオフィシャルサイト

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