カテゴリー別アーカイブ: お勧めの日本酒

美味しいお酒はたくさんありますが、このカテゴリーに登場するのは由紀の酒厳選のお勧めの日本酒たちです。

英君(えいくん)「大吟醸」斗瓶囲雫酒全国金賞受賞酒

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2016年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートか … 続きを読む

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」空(くう)

 愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」空(くう)の紹介です。この記事を書いている2016年04月現在でも入手困難なお酒であることに変わりはなく、酒販店さんの店頭にメーカー希望小売価格で … 続きを読む

廣戸川(ひろとがわ)「純米大吟醸」夢の香

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2015年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートか … 続きを読む

激ウマ日本酒

 あなたは変態と呼ばれる日本酒があることを知っているだろうか?。  自分が変態系と言われる日本酒に遭遇したのは、このブログを初めて間もないころなので、随分前から存在していたのかもしれない。定義というものがあるわけではない … 続きを読む

亀の手

 日本酒とつまみの相性を科学する題して、日本酒に良く合う代表的なつまみを紹介いたします。科学すると言う以上は、良く合うとされる根拠も踏まえてお伝えしていきます。しかし嗜好品であることを考えれば、合う合わないも人それぞれと … 続きを読む

フルーティーな日本酒

 日本酒サイト由紀の酒としては皆さんに、父の日、お中元、お歳暮には日本酒を贈ろう♪。と思って欲しいわけですが、手っ取り早く安心できる日本酒を贈りたい場合は、皆さんがいつも購入されている地酒専門店に相談していただきたいと思 … 続きを読む

フルーティーな日本酒

 はじめに、この記事を書くにあたって「フルーティー」と言う大きなヒントをくださった、Yasunari Sugiyamaさんと、harumi m.さんに感謝♪。  フルーツの香りがする日本酒。不思議ですよね~、お米で造られ … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」なごしざけ

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2014年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

 日本酒を贈ろうと思っているのだけど「上司への贈り物で失敗したくない。」、「自分が飲まないので、どんな日本酒がいいかわからない。」なんて方も多いようです。そこで自分が贈る場合は?、また貰って嬉しいものは?と言う視点で書い … 続きを読む

高級酒

 飲みたくてもなかなか飲めない日本酒ってありますよね。高額、入手困難などその要因もいろいろですが、限定などと聞くとやっぱり飲んでみたくなるものです。そんな中でも究極と言われるような高級な日本酒を集めてみました。 見た目に … 続きを読む

羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒25BY

 日本酒ブームがじわじわと来ています。googleトレンドで日本酒のキーワードを調べてみると2011年頃からじわじわと上がりはじめ、まだまだ上がりそうな気配。各蔵から出荷される美味しい日本酒が増えており、手軽に入手できる … 続きを読む

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町中取り無濾過生

 今までいろいろなお酒を飲んできましたが、結構甘口が好きだったりします。単に日本酒度がマイナスというわけではない、甘く感じるお酒で口当たりがよく、しかも切れが良い危険なお酒を、由紀の酒-日本酒談義-管理人の独断で選出いた … 続きを読む

羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2013年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

醴泉(れいせん)「大吟醸」蘭奢待(らんじゃたい)生酒

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2012年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

勝駒(かちこま)「大吟醸」特吟

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2011年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取り35

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2010年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき 秋津

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2009年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

天壽(てんじゅ)「大吟醸」鳥海の雫

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2008年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2007年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

旭興(きょくこう)「大吟醸」出品酒

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2006年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む