4,000円以上6,000円未満 酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒
昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒をいただきました。 上立ち香はバター風味のスカット。結構気持ちいい香り。いや、かなり気持ちいい。ん？超！気持ちいい。 含むと、ポタポタと小出...
純米大吟醸・大吟醸
4,000円以上6,000円未満 
10,000円以上 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 秘蔵酒十年熟成
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 秘蔵酒十年熟成をいただきました。 上立ち香は想像以上に華やかで青りんご様に香ります。十年の歳月はここでは感じられません。含むと、優しい甘味！うんうんこれぞ本...
6,000円以上10,000円未満 酒望子（さかぼうし）「別注大吟醸」播州山田錦
先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、酒望子（さかぼうし）「別注大吟醸」播州山田錦をいただきました。酒望子（さかぼうし）とは、造り酒屋で新酒ができた時に軒下に飾られる杉玉のことで、萬乗醸造さんの昔ながらの銘柄となりま...
2,500円以上4,000円未満 車坂（くるまざか）「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒
昨晩は和歌山県の株式会社吉村秀雄商店さんが醸す、車坂（くるまざか）「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒をいただきました。 上立ち香は穏やかにバナナ様に香ります。含むと、ギュっと凝縮されたカプセルからメロンの様な甘味が小出しされるようで可憐。...
10,000円以上 而今（じこん）「大吟醸」斗瓶取り全国鑑評会出品酒
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「大吟醸」斗瓶取り全国出品酒をいただきました。 上立ち香は心地よく白桃の様に香ります。含むと、一瞬ぶわっとゴージャスな含み香の広がりを見せた後、優しさ、柔らかさを独特の甘味と共に表...
6,000円以上10,000円未満 三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」
昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」限定をいただきました。JAAのファーストクラスに載って人気ですが、なかなか入手は困難です。 上立ち香は心地よく華やかで、上品にマスカットのように香ります。含むと...
6,000円以上10,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山廃
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山廃をいただきました。このお酒を飲む前は、山廃は糠臭い酒という認識でしかありませんでした。今でも実際にそう言うお酒が多いように感じます。これは我が家に山廃の綺麗さを教えてくれ...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾 生
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾生をいただきました。このお酒は田酒の中でも甘味が強めで自分好み♪。今回はしかも生酒なんでウキウキです。 上立ち香は心地よく華やかでりんごの様に香ります。生だからなので...
4,000円以上6,000円未満 月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒
昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。以前は純米吟醸表示でしたが、今回は純米大吟醸表示になっています。ちなみに由紀さんは、にごり酒が苦手でしたが、このお酒はがっ...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒をいただきました。 上立ち香は白桃を思わせ柔らかく香る。春の蔵開放の時、タンクに入っているこのお酒の香りは、結構しっかりバナナ香だった...
6,000円以上10,000円未満 寶剣（ほうけん）「大吟醸」中汲み金賞受賞酒
昨晩は広島県の宝剣酒造株式会社さんが醸す。寶剣（ほうけん）「大吟醸」中汲み金賞受賞酒をいただきました。開栓は忘れもしません４月５日。ちょうど地元愛知の蔵開放に行った日で、自分はへべれけ・・・もう飲めません。この日運転手で飲めなかった由紀さん...
2,500円以上4,000円未満 三十六人衆（さんじゅうろくにんしゅう）「純米大吟醸」山田錦
昨晩は山形県の菊勇株式会社さんが醸す、三十六人衆（さんじゅうろくにんしゅう）「純米大吟醸」をいただきました。三十六人衆とは、この酒田の町を自治した三十六人の地侍が由来とのことですが、詳しくは下記の菊勇さんのオフィシャルサイトを参照してくださ...
6,000円以上10,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒生19BY
昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒生をいただきました。何とも贅沢な大吟醸との飲み比べです。今回のラベルにはちゃんと純米と書かれています。 上立ち香は穏やかでメロンのように香りま...
6,000円以上10,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒19BY
昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒生19BYをいただきました。 上立ち香は気持ち穏やかでメロン、マスカットのように香ります。含むと、華やかな含み香と共にジューシーな甘味が優しく膨ら...
6,000円以上10,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山田穂
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山田穂をいただきました。山田穂という酒米は、山田錦の親にあたりますが、山田錦と同じく高アミロース低タンパクで、粒の大きさや心白率は山田錦にやや劣るものの、吸水性も良く...
4,000円以上6,000円未満 北の錦（きたのにしき）「大吟醸」彗星創業百三十周年記念
先日飲んだお酒の紹介です。北海道の小林酒造株式会社さんが醸す、北の錦（きたのにしき）「大吟醸」創業百三十周年記念をいただきました。 上立ち香は穏やかで白桃のように香ります。含むと、霧のように棚引く優しい甘味を、酸がお椀型にささえるよう。後...
10,000円以上 宝川（たからがわ）「大吟醸」彗星金賞受賞原酒
昨晩は北海道の田中酒造株式会社さんが醸す、宝川（たからがわ）「大吟醸」彗星 金賞受賞酒をいただきました。このお酒は、北海道ニセコ町産の酒造好適米新品種「彗星（空育酒１７０号）」で醸されており、耐冷、多収、低蛋白質という特徴で、綺麗なお酒が出...
6,000円以上10,000円未満 明鏡止水（めいきょうしすい）「純米大吟醸」
昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水（めいきょうしすい）「純米大吟醸」をいただきました。明鏡止水とは、曇りのない鏡と静かな水。なんのわだかまりもなく、澄みきって静かな心の状態をいう。以前飲んだ明鏡止水の斗瓶取りは、まさにそんな...
10,000円以上 酒屋八兵衛（さかやはちべえ）「大吟醸」伊勢錦 金賞受賞酒
昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛（さかやはちべえ）「大吟醸」伊勢錦 金賞受賞酒をいただきました。 上立ち香は心地よくマスカット、メロンのように上品に香ります。含むと・・・ おおおお 琴線に触れる、心地よい濃密な甘味の...
4,000円以上6,000円未満 出羽桜（でわざくら）「純米大吟醸」大丸東京開店記念
昨晩は山形県の出羽桜酒造株式会社さんが醸す、出羽桜（でわざくら）「純米大吟醸」大丸東京店新店開店記念をいただきました。タイトルは長いので勝手に短くしてしまいました。（笑）。出羽桜のデフォルトに純米大吟醸というものがあったと言う記憶がないので...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2007
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2007をいただきました。 昨年は新年会で「ぶわっ」と飲んでしまったので、じっくりと味わうのは久しぶりです。来年からは一升瓶はなくなり４合瓶のみとなるそうで...
4,000円以上6,000円未満 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山
昨年末に山代温泉に遊びに行き、地元の酒販店さんで見つけたお酒。一度飲んでみたかった銘柄、石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山を大晦日にいただきました。 上立ち香は軽やかにバニラ？メロンの様に香り...
6,000円以上10,000円未満 東魁盛（とうかいさかり）「大吟醸」特別大吟醸
昨晩は千葉県の小泉酒造合資会社さんが醸す、東魁盛（とうかいさかり）「大吟醸」特別大吟醸をいただきました。このお酒は弟がこの地を旅行で訪れ、購入してきた御土産です。感謝♪ 上立ち香は程好く華やかでマスカットの様に香ります。含むと、非常に心地...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2007
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2007をいただきました。昨年の３０日に開栓したものです。 上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、ほとばしる！パイン様の含み香。キリリと引き...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2007
この記事は2008年1月にUPしたものです。最新の※1.黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋のレビューは下記リンクを参照してください。 ※1.黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2017 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2017福...
6,000円以上10,000円未満 惣右衛門（そうえもん）「大吟醸」斗瓶取り18BY
昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣右衛門（そうえもん）「大吟醸」斗瓶取り18BYをいただきました。以前は愛山の35%精米だったと記憶していますが今回は40%精米。はたして旨みが増しているのか？。 上立ち香は穏やかながら極上メロンのよ...
4,000円以上6,000円未満 七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取り
昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取りをいただきました。ラベルの趣のある字は、かの北大路魯山人によるものだそうです。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香ります。含むと、これまた穏やかぁ～な...
6,000円以上10,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採りをいただきました。 上立ち香はメロンのように心地よく香ります。含むと、ぶわっと広がる粘性のある甘味。 「え？大吟？」 「めっちゃ濃い！」 し...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾をいただきました。 百四拾とは、このお酒に使われている、華想いという酒米の系統名が青系酒140号だったことからだそうで、青森県農林総合研究センターが、平成十四...
4,000円以上6,000円未満 泉川（いずみかわ）「大吟醸」
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、泉川（いずみかわ）「大吟醸」をいただきました。このお酒は先日のお酒の会の時に、備前焼さんが持ち込んでくれたものの残りです。感謝♪ 上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせるように香ります。含...