羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒

　昨晩は山形県の後藤康太郎酒造店さんが醸す、羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒をいただきました。開栓は５日前です。

　上立ち香は心地よく華やかにマスカットの様に香ります。含むと、開栓直後はキリッキリの硬さを思わせるような辛口だったファーストアタックから、見事に硬さがとれ肌理細やかな引き締まったボディはそのままに、ほのかな甘味が可憐。ほのかながら完熟フルーツのイメージもあり、とてつもない酒質の良さを思わせるかのような潔い引き際。旨いっす。半額とも思える価格設定に脱帽です。

羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒　データ

醸造元：後藤康太郎酒造店（山形県東置賜郡高畠町）
使用米：山田錦40%精米
使用酵母：山形酵母
日本酒度：+5
アルコール度：17.0～17.9
瓶詰：20/08
1.8L　5,250円（税込み）
購入・・・まるはち酒店

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羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒（日本酒ラベル）
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