4,000円以上6,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」愛山25BY
我が家は南部美人ワールド第五弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」愛山25BYをいただきました。愛山と言われて記憶に残っている銘柄は、十四代、磯自慢、惣右衛門（惣邑）、獅子の里、龍神、あづま...
4,000円以上6,000円未満
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4,000円以上6,000円未満 百春（ひゃくしゅん）「大吟醸」吟
昨晩は岐阜県の株式会社小坂酒造場さんが醸す、百春（ひゃくしゅん）「大吟醸」吟をいただきました。岐阜県美濃市のうだつの上がる町並みの中に蔵があり、小坂酒造場さんの住宅も国指定重要文化財となっているそうです。うだつとは隣家との間にある防火壁で、...
4,000円以上6,000円未満 ことぶき「大吟醸」IWC（SAKE部門）シルバーメダル受賞酒
昨晩は愛知県の藤市酒造株式会社さんが醸す、ことぶき「大吟醸」インターナショナルワインチャレンジSAKE部門シルバーメダル受賞酒をいただきました。 上立ち香は穏やかながら上品に白桃のように香ります。含むと、可愛らしい小さな花を思わせるような...
4,000円以上6,000円未満 義侠（ぎきょう）「純米吟醸」特Ａ地区山田錦13BY
昨晩は愛知県の山忠本家酒造株式会社さんが醸す、義侠（ぎきょう）「純米吟醸」特Ａ地区山田錦13BYをいただきました。仕込み総量750kg（小仕込み）13号です。 上立ち香は穏やかながら、甘く黒糖様に香ります。香りからは１２年もの熟成を感じま...
4,000円以上6,000円未満 津島屋（つしまや）「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒をいただきました。 裏ラベルには…、当家創業時の屋号である「津島屋」は日本酒の限りない可能性への挑戦と私達の感謝のこころの象徴です。蔵に蓄積...
4,000円以上6,000円未満 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」愛山
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」愛山を飲んだ感想。この上品さ！。これは、カツオと昆布の出汁をちゃんと取り、煮込んだ大根だ。じゅっと染み出してくる旨味。
4,000円以上6,000円未満 刈穂（かりほ）「純米大吟醸」銀千樹
2003年（平成15年）の10月に飲んだお酒の紹介です。秋田県の秋田清酒株式会社さんが醸す、刈穂（かりほ）「純米大吟醸」銀千樹をいただきました。 このお酒は2003年に参加したイベント、「秋の吟醸酒を味わう会」でお土産としていただいたもの...
4,000円以上6,000円未満 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山23BY
昨晩は石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山23BYをいただきました。自宅でじっくり落ち着いて飲んでから感想をUPする予定でしたが、720ml残り2cm。。。忘れない内に記しておきます。 いつもの...
4,000円以上6,000円未満 義侠（ぎきょう）「純米吟醸」侶（ともがら）
昨晩は愛知県の山忠本家酒造株式会社さんが醸す、義侠（ぎきょう）「純米吟醸」侶（ともがら）をいただきました。低アルコール原酒のお酒です。 上立ち香は穏やかで、バニラの様に香ります。 含むと、おおお、優しい甘み。円い！この感覚久しぶりです。...
4,000円以上6,000円未満 明鏡止水（めいきょうしすい）「大吟醸」
昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水（めいきょうしすい）「大吟醸」をいただきました。 上立ち香は心地よく穏やかにバナナのように香ります。お？明鏡止水でバナナ♪。 含むと、心地よくすっきりと鼻に抜ける果実味。じわじわ膨らんで...
4,000円以上6,000円未満 天の戸（あまのと）「大吟醸」美山錦
2002年（平成14年）の11月に飲んだお酒の紹介です。秋田県の浅舞酒造株式会社さんが醸す、天の戸（あまのと）「大吟醸」美山錦をいただきました。 インターネットで秋田のお酒についていろいろ教えていただいている、秋田の酒販店さん「リカーショ...
4,000円以上6,000円未満 女城主（おんなじょうしゅ）「大吟醸」幻の城
2003年1月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の岩村醸造株式会社さんが醸す、女城主（おんなじょうしゅ）「大吟醸」幻の城をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかに、メロンを思わせるように香ります。 含むと、おお、めっちゃスッキリ！。スパ...
4,000円以上6,000円未満 久寿玉（くすだま）「大吟醸」
2001年1月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の有限会社平瀬酒造店さんが醸す、久寿玉（くすだま）「大吟醸」をいただきました。 おじさんも頂き物とのことだったが、家ではあまり飲まないのでと言うことで我が家にやってきました。 上立ち香は心地よ...
4,000円以上6,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずく
2002年5月に飲んだお酒の紹介です。岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずくをいただきました。 軟質のため、高精白するのが非常に難しい「ひだほまれ」ですが、自家製米で手間暇をかけ40%まで磨いた大吟...
4,000円以上6,000円未満 いそのさわ「大吟醸」優 愛山
先日飲んだお酒の紹介です。福岡県の株式会社いそのさわさんが醸す、いそのさわ「大吟醸」優 愛山をいただきました。瓶がちょっとお洒落です。 上立ち香は心地よく比較的華やかに花の様に香り、待ち遠しい春を思わせる。 含むと、アルコール由来のキリ...
4,000円以上6,000円未満 天壽（てんじゅ）「大吟醸」
昨晩は秋田県の天寿酒造株式会社さんが醸す、天壽（てんじゅ）「大吟醸」をいただきました。2003年に購入して以来でしたので、実に5年ぶりとなります。 上立ち香は心地よくメロンの様に香ります。含むと、酸をほとんど感じさせず一定の幅のほのかな甘...
4,000円以上6,000円未満 初緑（はつみどり）「大吟醸」斗瓶囲い
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「大吟醸」斗瓶囲いをいただきました。いわゆる出品酒です。このお酒は酒のひろせさんに、「面白いお酒を特別に分けていただいたのでぜひ飲んでみて」と言うことでいただいたも...
4,000円以上6,000円未満 羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒
昨晩は山形県の後藤康太郎酒造店さんが醸す、羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒をいただきました。開栓は５日前です。 上立ち香は心地よく華やかにマスカットの様に香ります。含むと、開栓直後はキリッキリの硬さを思わせるような辛口...
4,000円以上6,000円未満 酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒
昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒をいただきました。 上立ち香はバター風味のスカット。結構気持ちいい香り。いや、かなり気持ちいい。ん？超！気持ちいい。 含むと、ポタポタと小出...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採りをいただきました。 上立ち香は心地よくパインのように香ります。パインと言ってもキツイ感じではありません。含むと、南国フルーツ様の濃密な甘味は...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾 生
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾生をいただきました。このお酒は田酒の中でも甘味が強めで自分好み♪。今回はしかも生酒なんでウキウキです。 上立ち香は心地よく華やかでりんごの様に香ります。生だからなので...
4,000円以上6,000円未満 月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒
昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。以前は純米吟醸表示でしたが、今回は純米大吟醸表示になっています。ちなみに由紀さんは、にごり酒が苦手でしたが、このお酒はがっ...
4,000円以上6,000円未満 北の錦（きたのにしき）「大吟醸」彗星創業百三十周年記念
先日飲んだお酒の紹介です。北海道の小林酒造株式会社さんが醸す、北の錦（きたのにしき）「大吟醸」創業百三十周年記念をいただきました。 上立ち香は穏やかで白桃のように香ります。含むと、霧のように棚引く優しい甘味を、酸がお椀型にささえるよう。後...
4,000円以上6,000円未満 出羽桜（でわざくら）「純米大吟醸」大丸東京開店記念
昨晩は山形県の出羽桜酒造株式会社さんが醸す、出羽桜（でわざくら）「純米大吟醸」大丸東京店新店開店記念をいただきました。タイトルは長いので勝手に短くしてしまいました。（笑）。出羽桜のデフォルトに純米大吟醸というものがあったと言う記憶がないので...
4,000円以上6,000円未満 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山
昨年末に山代温泉に遊びに行き、地元の酒販店さんで見つけたお酒。一度飲んでみたかった銘柄、石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山を大晦日にいただきました。 上立ち香は軽やかにバニラ？メロンの様に香り...
4,000円以上6,000円未満 松の司（まつのつかさ）「純米吟醸」竜王山田錦しずく斗瓶囲い
昨晩は滋賀県の松瀬酒造株式会社さんが醸す、松の司（まつのつかさ）「純米吟醸」竜王山田錦しずく斗瓶囲いをいただきました。環境こだわり農産物※に認証された地元竜王町産の山田錦が使われているそうです。 上立ち香は穏やかで白桃の様に香ります。含む...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」備前雄町斗瓶採り
先日飲んだお酒の紹介です。岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」備前雄町斗瓶採りをいただきました。 上立ち香は穏やかで明確でない。含むと、濃縮されたような甘味に小左衛門ワールドを感じるも、先日紹介した山田錦...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」播州山田錦斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」播州山田錦斗瓶採りをいただきました。 上立ち香はメロンのように心地よく香ります。含むと、キター！！。先日飲んだ純米大吟醸とのストーリー性を感じる、所謂小左衛門ワー...
4,000円以上6,000円未満 七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取り
昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取りをいただきました。ラベルの趣のある字は、かの北大路魯山人によるものだそうです。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香ります。含むと、これまた穏やかぁ～な...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾をいただきました。 百四拾とは、このお酒に使われている、華想いという酒米の系統名が青系酒140号だったことからだそうで、青森県農林総合研究センターが、平成十四...