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刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹

刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹

 2003年(平成15年)の10月に飲んだお酒の紹介です。秋田県の秋田清酒株式会社さんが醸す、刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹をいただきました。

 このお酒は2003年に参加したイベント、「秋の吟醸酒を味わう会」でお土産としていただいたものです。

 上立ち香は穏やかながら心地よく、白桃のように香ります。

 含むと、大吟醸らしく綺麗な味わいながら、芯が一本真ん中にびしっと通っているかのよう。甘味は程よく、後半はすっきりと切れ上がっていきます。旨いっす。

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刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹 データ

醸造元 秋田清酒株式会社(秋田県大仙市)
使用酵母
使用米 秋田酒こまち45%精米
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール度 16度以上17度未満
仕込水 奥羽山脈系雄物川井戸水(中硬水)
杜氏 斎藤泰幸
製造年月 2003年08月
容量 720ml
価格 2,500円(税別)
購入 「秋の吟醸酒を味わう会」お土産

刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹に関するリンク

日本酒ガイド > 秋田県 > 刈穂(かりほ)秋田清酒株式会社

秋田清酒株式会社さんオフィシャルサイト

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