2,000円未満 信濃鶴（しなのつる）「純米」
長野県の酒造株式会社長生社さんが醸す、信濃鶴（しなのつる）「純米」を飲んだ感想。優しい甘味。軽い加水感ながら、炊いたご飯を限界ぎりぎりまでもぐもぐしていた時に出てきたかのような旨みを表現。
地域別
2,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 初緑（はつみどり）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は華やかでマスカットの様に香ります。含むと、強い柑橘感と酸の浮きがエグミに感じたので、すぐにデキャンタいた...
4,000円以上6,000円未満 羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒
昨晩は山形県の後藤康太郎酒造店さんが醸す、羽陽錦爛（うようきんらん）「純米大吟醸」斗壜採り雫酒をいただきました。開栓は５日前です。 上立ち香は心地よく華やかにマスカットの様に香ります。含むと、開栓直後はキリッキリの硬さを思わせるような辛口だ...
2,500円以上4,000円未満 北はりま（きたはりま）「純米吟醸」山田錦無濾過生
昨晩は兵庫県のツクダ酒店さんオリジナル、三宅酒造株式会社さんで醸された、北はりま（きたはりま）「純米吟醸」山田錦無濾過生をいただきました。酒瓶撮影の相談に乗ったお礼として頂いたものです。感謝♪。開栓は２日前です。 上立ち香は、非常に穏やかで...
2,500円以上4,000円未満 聖瑞（せいずい）「純米吟醸」山田錦
昨晩は兵庫県のツクダ酒店さんオリジナル、田中酒造場さんで醸された、聖瑞（せいずい）「純米吟醸」山田錦をいただきました。酒瓶撮影の相談に乗ったお礼として頂いたものです。感謝♪ 上立ち香は、穏やかにマスカットの様に香ります。含むとやや端麗に振れ...
4,000円以上6,000円未満 酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒
昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米大吟醸」伊勢錦生原酒をいただきました。 上立ち香はバター風味のスカット。結構気持ちいい香り。いや、かなり気持ちいい。ん？超！気持ちいい。 含むと、ポタポタと小出しさ...
2,500円以上4,000円未満 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BY
昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BY本生をいただきました。 上立ち香は心地よくバナナや南国フルーツの様に香ります。 含むと、ほのかな炭酸が心地よく、とてつもない甘味と...
2,500円以上4,000円未満 仙人蔵（せんにんぐら）「純米吟醸」
昨晩は長野県の株式会社仙醸さんが醸す、仙人蔵（せんにんぐら）「純米吟醸」をいただきました。前評判なしに父が購入してきた代物です。チャレンジャー。裏ラベルには、ひとごこち５０％精米の表示が！、埼玉のお酒でひとごこちにはいい印象。楽しみです。 ...
2,500円以上4,000円未満 外ヶ濱（そとがはま）「特別純米」生原酒にごり酒19BY
先日飲んだお酒の紹介です。青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、外ヶ濱「特別純米」生原酒にごり酒をいただきました。田酒で有名な蔵元さんですが、外ヶ濱は西田酒造店のある油川がかつて呼ばれていた地名が由来なんだそうです。 にごり部分が変色してき...
10,000円以上 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 秘蔵酒十年熟成
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 秘蔵酒十年熟成をいただきました。 上立ち香は想像以上に華やかで青りんご様に香ります。十年の歳月はここでは感じられません。含むと、優しい甘味！うんうんこれぞ本社...
6,000円以上10,000円未満 酒望子（さかぼうし）「別注大吟醸」播州山田錦
先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、酒望子（さかぼうし）「別注大吟醸」播州山田錦をいただきました。酒望子（さかぼうし）とは、造り酒屋で新酒ができた時に軒下に飾られる杉玉のことで、萬乗醸造さんの昔ながらの銘柄となりま...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」千本錦火入れ
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」千本錦火入れをいただきました。開栓は３日前です。 上立ち香は心地よくメロンや、マスカットの様に香ります。開栓したてはやや揮発感もありましたが今は落ち着いています。含むと、...
2,500円以上4,000円未満 車坂（くるまざか）「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒
昨晩は和歌山県の株式会社吉村秀雄商店さんが醸す、車坂（くるまざか）「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒をいただきました。 上立ち香は穏やかにバナナ様に香ります。含むと、ギュっと凝縮されたカプセルからメロンの様な甘味が小出しされるようで可憐。後...
10,000円以上 而今（じこん）「大吟醸」斗瓶取り全国鑑評会出品酒
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「大吟醸」斗瓶取り全国出品酒をいただきました。 上立ち香は心地よく白桃の様に香ります。含むと、一瞬ぶわっとゴージャスな含み香の広がりを見せた後、優しさ、柔らかさを独特の甘味と共に表現...
2,500円以上4,000円未満 斬九郎（ざんくろう）「特別純米」生酒
昨晩は長野県の合資会社宮島酒店さんが醸す、斬九郎（ざんくろう）「特別純米」生酒をいただきました。ラベルの和紙も手漉きの粗野な感じが、お酒をイメージさせてくれます。 うっすらと緑黄に色づく。上立ち香は非常に穏やかで、コックリと栗の様に香ります...
4,000円以上6,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採りをいただきました。 上立ち香は心地よくパインのように香ります。パインと言ってもキツイ感じではありません。含むと、南国フルーツ様の濃密な甘味は、...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」紫の英君無濾過生原酒
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」紫の英君山田錦無濾過生原酒をいただきました。通称「紫の英君」です。 上立ち香は、穏やかながらバニラ、メロン様に香ります。含むと、夏の扉をあけてくれそうなフレッシュ感♪。紫...
2,500円以上4,000円未満 長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生をいただきました。 上立ち香は穏やかながらラムネ、バナナ様に香ります。含むと細かい炭酸の刺激が心地よく、米旨な甘味と程好いトロ味が心躍らせます。...
6,000円以上10,000円未満 三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」
昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻（みちざくら）「純米大吟醸」限定をいただきました。JAAのファーストクラスに載って人気ですが、なかなか入手は困難です。 上立ち香は心地よく華やかで、上品にマスカットのように香ります。含むと、...
6,000円以上10,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山廃
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」山廃をいただきました。このお酒を飲む前は、山廃は糠臭い酒という認識でしかありませんでした。今でも実際にそう言うお酒が多いように感じます。これは我が家に山廃の綺麗さを教えてくれ...
2,000円未満 上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰
昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰をいただきました。以前に飲んだのは生酒だったのですが、ラベルも変わっているようです。下記、日本酒ラベルを参照いただくと違いがわかります。 後日ラベルを確認...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾 生
昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾生をいただきました。このお酒は田酒の中でも甘味が強めで自分好み♪。今回はしかも生酒なんでウキウキです。 上立ち香は心地よく華やかでりんごの様に香ります。生だからなのでし...
4,000円以上6,000円未満 月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒
昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂（つきのかつら）「純米大吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。以前は純米吟醸表示でしたが、今回は純米大吟醸表示になっています。ちなみに由紀さんは、にごり酒が苦手でしたが、このお酒はがっ...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」ささ濁り
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」ささ濁りをいただきました。自分が飲んだにごりの中では珍しく火入れのお酒です。 上立ち香は穏やにメロンの様に香ります。含むと、甘味や炊いたご飯を思わせる旨みが粘性のあるト...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒をいただきました。 上立ち香は白桃を思わせ柔らかく香る。春の蔵開放の時、タンクに入っているこのお酒の香りは、結構しっかりバナナ香だったの...
2,500円以上4,000円未満 三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒
昨晩は徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒をいただきました。このお酒は一升瓶価格で３，０００円以内の純米酒をブラインドで飲み比べる会、※「楽酒之会」において、昨年度年間第一位に選ばれた...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BY
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生19BYをいただきました。 上立ち香は穏やかながらバニラ、メロンのように香ります。 含むと、おおおお！これこれ、この甘味！ジューシー♪。そしてこのバランス。...
2,500円以上4,000円未満 秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒
昨晩は大阪府の秋鹿酒造有限会社さんが醸す、秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒をいただきました。 上立ち香は非常に大人しく、コックリとやや麹様に香ります。含むと、上質な肌着を身に着けたかのような、しっとりと心地よい甘味と酸味...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒をいただきました。英さん曰く、コードネームはおれんじる♪。 上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、生原酒らしくリズム良く、歯切れ良...
6,000円以上10,000円未満 磯自慢（いそじまん）「純米吟醸」中取り多田信男
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米吟醸」中取り多田信男をいただきました。純米吟醸のカテゴリとしては高額な商品のため、なかなか手が出ませんでしたが、ようやく自宅でじっくり飲むことが出来ました。 上立ち香は上...