上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰

　昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰をいただきました。以前に飲んだのは生酒だったのですが、ラベルも変わっているようです。下記、日本酒ラベルを参照いただくと違いがわかります。
　後日ラベルを確認したところ、生酒芳醇の印がデザインしてありますが、その下に生詰の文字もありました。もともと一回火入れの商品のようです。

　上立ち香は穏やかながら青りんごの様に香ります。この時点でこの価格帯のお酒としては異質な感じ。含むと、スッキリ辛口基調の奥から我が家好みのほのかな甘味が顔を出す。ここでもやはり、この価格帯にありがちな低精米感はなく、何クラスも上の吟醸を思わせます。飲み進んでいくと、先ほどが冷やしすぎだったのか？キリリとしたイメージから落ち着いたスベリも出てきます。旨いっす。
　ん～まさにスーパー本醸造！

上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰　データ

醸造元：酒田酒造株式会社（山形県酒田市）
使用米：57%精米
アルコール度：16度
杜氏：佐藤正一（兼蔵元）
瓶詰：2007.11
1.8L　1,995円（税込み）
購入・・・酒泉洞堀一

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上喜元（じょうきげん）「特別本醸造」翁 生詰（日本酒ラベル）

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