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南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BY

 我が家は南部美人ワールド第十弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BYをいただきました。久慈さんいわく、先日紹介した南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲い...
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南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BY

 我が家は南部美人ワールド第九弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BYをいただきました。  上立ち香は華やかにマスカットのように香ります。これまたいい香り出...
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南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」結の香(ゆいのか)

 我が家は南部美人ワールド第四弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」結の香をいただきました。「結の香(ゆいのか)」は、平成14年の交配から10年の時を経て完成した岩手県の新しい酒造...
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南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」初ばしり25BY

 我が家は南部美人ワールド第一弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」初ばしり25BYをいただきました。以前は新聞紙に包まれて出荷されていましたが、今は銀包装です。11年前の南部美人を楽...
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醴泉(れいせん)「大吟醸」蘭奢待(らんじゃたい)生酒

 昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「大吟醸」蘭奢待(らんじゃたい)生酒をいただきました。  このお酒は由紀の酒 Best of the year 2012のとびっきり部門に輝いております。何故か?この時の記...
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天久(てんきゅう)「普通酒」電球の酒

 昨晩は和歌山県の高垣酒造株式会社さんが醸す、天久(てんきゅう)「普通酒」電球の酒をいただきました。このお酒はみぃさんに和歌山のお土産として頂いたものです。感謝♪。あの「もやしもん」「かもすぞ」でおなじみの高垣酒造さんですが、天久な...
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初緑(はつみどり)「純米大吟醸」

 新年最初のお酒は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社さんが醸す、初緑(はつみどり)「純米大吟醸」をいただきました。下呂温泉に遊びに行く時は、必ずこの蔵に寄らせていただきます。大晦日でも営業してみえるので、嬉しいかぎりです。ここからの運転は由...
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龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル

 昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベルをいただきました。高島屋名古屋のお酒売り場で試飲販売をしている時に購入したものです。裏ラベルには・・・  自社で酒造好適米「...
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清泉(きよいずみ)「純米大吟醸」亀の翁23BY

 昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉(きよいずみ)「純米大吟醸」亀の翁をいただきました。漫画「夏子の酒」のモデルとなったことでも知られるこのお酒は、文字通り由紀の酒-日本酒談義-の始まるきっかけとなったお酒です。 ...
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九郎治(くろうじ)「大吟醸」熟成古酒

 昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、九郎治(くろうじ)「大吟醸」熟成古酒をいただきました。  松の寿を醸す蔵元の創業者の名を冠した200本限定のお酒で18BY(5年熟成)です。  上立ち香は5年熟成のイメージからすると比較...
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花陽浴(はなあび)「純米大吟醸」山田錦40袋吊瓶囲無濾過生原酒

埼玉県の南陽醸造株式会社さんが醸す、花陽浴(はなあび)「純米大吟醸」山田錦40袋吊瓶囲無濾過生原酒を飲んだ感想。優しい甘味が心地よく、ふわっとした舌触りで抜けて行きます。原酒というメリハリアタックのイメージとは違い、ひたすら優しい口当たり。
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勝駒(かちこま)「大吟醸」特吟23BY

 年末に飲んだお酒のご紹介です。富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒(かちこま)「大吟醸」特吟23BYをいただきました。  なかなか店頭に並ばないグレードですが年末に酒のひろせさんにお邪魔したときに久しぶりに購入でき...
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墨廼江(すみのえ)「大吟醸」ヤマサ

 2002年の12月に飲んだお酒の紹介です。宮城県の墨廼江酒造株式会社さんが醸す、墨廼江(すみのえ)「大吟醸」ヤマサをいただきました。  一目ぼれしました。いわくありげな機械式の瓶。高級感漂う和紙のラベル。いかにも高級酒の...
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孝の司(こうのつかさ)「大吟醸」神水仕込斗瓶囲い 金賞受賞酒

 2003年1月に飲んだお酒の紹介です。愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司(こうのつかさ)「大吟醸」神水仕込斗瓶囲い 金賞受賞酒をいただきました。  由紀の酒突撃隊長のMASAさんに、岡崎の酒屋さんに連れていって...
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東薫(とうくん)「大吟醸」叶(かのう)

 2003年9月に飲んだお酒の紹介です。千葉県の東薫酒造株式会社さんが醸す、東薫(とうくん)「大吟醸」叶(かのう)をいただきました。  上立ち香は比較的華やかでメロンのように香ります。  含むと、いかにもスッキリと飲める...
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嘉泉(かせん)「大吟醸」

 2003年4月に飲んだお酒の紹介です。東京都の田村酒造場さんが醸す、嘉泉(かせん)「大吟醸」をいただきました。  関東出張時に渋谷東急のお酒売り場で、清酒としてはなかなか珍しい形の瓶に一目ぼれ。しかも限定の文字♪。ロット...
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秋鹿(あきしか)「純米大吟醸」遍(あまね)一貫造り生酒

 2002年12月に飲んだお酒の紹介です。大阪府の秋鹿酒造有限会社さんが醸す、秋鹿(あきしか)「純米大吟醸」遍(あまね)一貫造り生酒をいただきました。  秋鹿酒造さんでは、うまい酒を造るために、いい米から栽培しておられます...
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秋鹿(あきしか)「大吟醸」奥鹿之助 袋吊搾中取り

 2003年10月に飲んだお酒の紹介です。大阪府の秋鹿酒造有限会社さんが醸す、秋鹿(あきしか)「大吟醸」奥鹿之助 袋吊搾中取りをいただきました。  こんな美しいブルーの瓶に入っているだけで、もう絶対美味しいやつだ!って、思...
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諏訪泉(すわいずみ)「純米大吟醸」鵬

 2002年8月7日に飲んだお酒の紹介です。鳥取県の諏訪酒造株式会社さんが醸す、諏訪泉(すわいずみ)「純米大吟醸」鵬をいただきました。  ラベルには杜氏さんのお名前「岡賢太郎」と載っています。残念ながら、岡杜氏は仕込みタン...
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竹林(ちくりん)「大吟醸」たおやか

 2003年4月17日に飲んだお酒の紹介です。岡山県の丸本酒造株式会社さんが醸す、竹林(ちくりん)「大吟醸」たおやかをいただきました。  このお酒は岡山在住の酒仲間、備前焼さんにいただいたものです。感謝♪  蔵の商品紹介には...
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西の関(にしのせき)「大吟醸」滴酒

大分県の萱島酒造有限会社さんが醸す、西の関(にしのせき)「大吟醸」滴酒を飲んだ感想。なんて綺麗なんでしょう。まさに正統派大吟醸!大吟醸はこうあるべきと思わせるような風格すら感じます。
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南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒20BY

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒をいただきました。毎年楽しみにしているお酒ですが、年に一度ということで久しぶりでワクワク♪  開栓当初、比較的冷えた状態でいただ...
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十四代(じゅうよんだい)「純米大吟醸」酒未来

 昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「純米大吟醸」酒未来をいただきました。  酒未来は、十四代の社長、高木辰五郎氏が父系に美山錦、母系に山酒4号で育種した酒米。この山酒4号は山田錦と金紋錦。龍の...
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醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地

 昨晩は愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地(かのち)をいただきました。  上立ち香は穏やかながら、バニラ、バナナ様に香ります。含むと、爽やかに感じる酸が好印象で九平次ワー...
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孝の司(こうのつかさ)「大吟醸」袋吊り斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒

 昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司(こうのつかさ)「大吟醸」袋吊り斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒をいただきました。このお酒は忘れもしない2月24日。忙しいとおっしゃっていた蔵元さんに半ば強引に押しかけた時、ちょうど搾...
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酒望子(さかぼうし)「別注大吟醸」播州山田錦

 先日飲んだお酒の紹介です。愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、酒望子(さかぼうし)「別注大吟醸」播州山田錦をいただきました。酒望子(さかぼうし)とは、造り酒屋で新酒ができた時に軒下に飾られる杉玉のことで、萬乗醸造さんの昔ながらの銘...
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三千櫻(みちざくら)「純米大吟醸」

 昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻(みちざくら)「純米大吟醸」限定をいただきました。JAAのファーストクラスに載って人気ですが、なかなか入手は困難です。  上立ち香は心地よく華やかで、上品にマスカットのように...
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田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」山廃

 昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」山廃をいただきました。このお酒を飲む前は、山廃は糠臭い酒という認識でしかありませんでした。今でも実際にそう言うお酒が多いように感じます。これは我が家に山廃の綺麗さを...
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磯自慢(いそじまん)「純米吟醸」中取り多田信男

 昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「純米吟醸」中取り多田信男をいただきました。純米吟醸のカテゴリとしては高額な商品のため、なかなか手が出ませんでしたが、ようやく自宅でじっくり飲むことが出来ました。 ...
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寶剣(ほうけん)「大吟醸」中汲み金賞受賞酒

 昨晩は広島県の宝剣酒造株式会社さんが醸す。寶剣(ほうけん)「大吟醸」中汲み金賞受賞酒をいただきました。開栓は忘れもしません4月5日。ちょうど地元愛知の蔵開放に行った日で、自分はへべれけ・・・もう飲めません。この日運転手で飲めなかっ...
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