年別アーカイブ: 2013年

羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒

 由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2013年にいただいたお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、飲んだお酒の中でも、非売品のようなお酒はノミネートからは … 続きを読む

十四代(じゅうよんだい)「純米大吟醸」龍泉

 年末恒例の日本酒ブログ(由紀の酒)人気記事ランキングのUPです。右の「良く読まれている記事」とは解析方法が異なるため、随分違った興味深い結果となりました。今回のアクセス解析にはgoogle analyticsを使用して … 続きを読む

醴泉(れいせん)「特別純米」山田錦24BY

 本日は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「特別純米」山田錦24BYをいただいております。裏ラベルには、醴泉という銘柄の由来が書かれています。 “天降甘露地出醴泉” 銘柄の由来、奈良時代に元正天皇が養 … 続きを読む

龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル

 昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベルをいただきました。高島屋名古屋のお酒売り場で試飲販売をしている時に購入したものです。裏ラベルには・・・ 自社で酒造好適 … 続きを読む

酒屋八兵衛(さかやはちべい)「純米吟醸」桐花

 昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛(さかやはちべい)「純米吟醸」桐花をいただきました。酒のひろせさんのお勧めで、酒屋八兵衛としては華やかなお酒ですよ~とのことでした。  上立ち香は華やかにマスカットの … 続きを読む

ことぶき「大吟醸」IWC(SAKE部門)シルバーメダル受賞酒

 昨晩は愛知県の藤市酒造株式会社さんが醸す、ことぶき「大吟醸」インターナショナルワインチャレンジSAKE部門シルバーメダル受賞酒をいただきました。  上立ち香は穏やかながら上品に白桃のように香ります。含むと、可愛らしい小 … 続きを読む

清泉(きよいずみ)「純米大吟醸」亀の翁23BY

 昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉(きよいずみ)「純米大吟醸」亀の翁をいただきました。漫画「夏子の酒」のモデルとなったことでも知られるこのお酒は、文字通り由紀の酒-日本酒談義-の始まるきっかけとなったお酒 … 続きを読む

銀嶺月山(ぎんれいがっさん)「純米」生詰寒おろし

 昨晩は山形県の月山酒造株式会社さんが醸す、銀嶺月山(ぎんれいがっさん)「純米」生詰寒おろしをいただきました。  このお酒は日本酒の定期購入サービスを手がけるKURANDさんから、無料モニターとして頂いたものです。自分で … 続きを読む

義侠(ぎきょう)「純米吟醸」特A地区山田錦13BY

 昨晩は愛知県の山忠本家酒造株式会社さんが醸す、義侠(ぎきょう)「純米吟醸」特A地区山田錦13BYをいただきました。仕込み総量750kg(小仕込み)13号です。  上立ち香は穏やかながら、甘く黒糖様に香ります。香りからは … 続きを読む

英君(えいくん)「純米吟醸」紫の英君播州山田錦

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」紫の英君播州山田錦24BYをいただきました。  上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。いい香り出てます♪。バナナか?と思いきや想定外のバランス良 … 続きを読む

 昨晩は奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」秋津穂しぼり華24BYをいただきました。非常にパフォーマンスの高いお酒を造っていると言う印象ですが、自宅でじっくりいただくのは久しぶりです。 … 続きを読む

無風(むかで)「純米吟醸」瓶囲熟成原酒

 昨晩は岐阜県の玉泉洞酒造株式会社さんが醸す、無風(むかで)「純米吟醸」瓶囲熟成原酒をいただきました。以前よりインパクトあるラベルが気になっておりましたが、いよいよ自宅でじっくりいただけることとなりました。  裏ラベルに … 続きを読む

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYをいただきました。  上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる?。いい香り出てます♪。含むと、突出する部分がないので、非常に形容し … 続きを読む

 昨晩は秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、新政(あらまさ)「純米」亜麻猫(アマネコ)をいただきました。裏ラベルには、(前回からの続き)と言う書き出しになってます。前回って??と言うことで調べたところ、このお酒の生の裏ラ … 続きを読む

鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベル

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベルをいただきました。  上立ち香は上品にマスカットの様に香ります。含むと、舌をキュっと締める様は壇蜜?いや、篠原涼子だ!。妖し … 続きを読む

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟2013

 昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟をいただきました。このお酒はご近所さんにお土産をおすそ分けした御礼としていただきました。なんて過分なお返し♪。オフィシャルサイトの商品紹介 … 続きを読む

貴(たか)「純米吟醸」備前雄町50

 昨晩は中秋の名月ってことで、選んだお酒はこれ!。山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴(たか)「純米吟醸」雄町50をいただきました。  いつもの一合猪口に7分目ほど注ぐ。うっすらと黄色く色づく。上立ち香は非常に穏 … 続きを読む

羽根屋(はねや)「純米吟醸」ひやおろし

 昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米吟醸」ひやおろしをいただきました。裏ラベルには・・・ 全ての酒を大吟醸のように醸す。 蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。 杜氏 羽根敬喜 綺麗な酸が縁どる、ふ … 続きを読む

貴(たか)「純米吟醸」長州山田錦50

 昨晩は山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴(たか)「純米吟醸」長州山田錦50をいただきました。  上立ち香は非常に穏やかでバニラのように上品に漂う。まさに漂う程度。含むと、・・・旨い♪何だろうこの安心感。いかに … 続きを読む

羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒

 昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒をいただきました。裏ラベルには・・・ 全ての酒を大吟醸のように醸す。 蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。 杜氏 羽根敬喜 ほとばしる … 続きを読む