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英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BY

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BY

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYをいただきました。

 上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる?。いい香り出てます♪。

 含むと、突出する部分がないので、非常に形容し辛い。そしてもう一杯。なんてやってるうちに、自分の許容量を超えそうです。2杯目に突入するとさらに優しくなります。

 数学に例えるならば一次関数のグラフで変化の割合a>0で右肩上がり。x軸は時間で、y軸は印象。+bは英君に対する思い入れ。じっくり、ゆっくり楽しめるお酒です。

 人肌まで燗にしてみました。y軸を押し上げる要因として、甘味少々プラス、酸味少々マイナス、苦渋マイナス、キレ少々プラスといった感じで、さらに滑るようになりました。旨いっす。ようわからん!って人は飲んでみて~


英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BY データ

醸造元英君酒造株式会社(静岡県静岡市清水区)
使用酵母静岡酵母HD-1
使用米福井県産五百万石55%精米
日本酒度+4
酸度1.5
アルコール度15度以上16度未満
仕込水桜野沢湧水
杜氏粒来保彦
製造年月H25/09
容量720ml
価格1,600円(税別)
購入酒のきまた

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYに関するリンク

日本酒ガイド > 静岡県 > 英君(えいくん)英君酒造株式会社

英君酒造株式会社さんオフィシャルサイト

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYに関するブログ

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君(日本酒ラベル)

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