2,500円以上4,000円未満 田酒（でんしゅ）「特別純米」氷清 原酒
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「特別純米」氷清、原酒をいただきました。「夏にロックで飲（や）る」と銘打って出荷された限定品です。 上立ち香は心地よく梅ともブルーベリーとも受け取れるように香ります。含むと・・・ ...
2005-09
2,500円以上4,000円未満 
2,000円以上2,500円未満 楯野川（たてのかわ）「特別本醸造」清流
昨晩は山形県の楯の川酒造株式会社さんが醸す、楯野川（たてのかわ）「特別本醸造」清流 吟醸仕込一雫入魂をいただきました。 上立ち香は上品でバニラとも果実とも受け取れるように香ります。含むと、優しい甘味旨みが穏やかに広がり、さらさらと流れて行き...
4,000円以上6,000円未満 善知鳥（うとう）「大吟醸」百四拾
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、善知鳥（うとう）「大吟醸」百四拾をいただきました。 善知鳥は海鳥の一種で善知鳥が生息していた事から「善知鳥村」と言う地名となり、この銘柄の由来となったようです。また百四拾とは、このお酒に使われてい...
オフレポ 第九回平成吟味食らぶ-鱧と波瀬正吉を吟味する-
昨日は名古屋の料亭、和食「加寿也」さんにて第九回吟味食らぶが、「鱧と波瀬正吉を吟味する」と題して開催されました。波瀬正吉がタンク別に５本＋金賞受賞酒が並ぶ姿は壮観です。この様子は後日、よだれの出そうな写真とともにオフレポートにＵＰいたします...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BY
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BYをいただきました。 上立ち香はほんのりと桃のように香ります。含むと、心まで一緒に洗われるかのようにスッキリ、スカっと流れて行き、ここまでは辛口の印象です。最後に...
4,000円以上6,000円未満 伯楽星（はくらくせい）「純米大吟醸」雄町
宮城県の株式会社新澤醸造店さんが醸す、伯楽星（はくらくせい）「純米大吟醸」雄町を飲んだ感想。上立ち香はほのかにブルーベリーの様に香る。含むと、酸味抑え目で何とも柔らかく、しかし噴出してくるかのような旨み、甘味はズバ～んと感じます。重くなく、軽くなく。いや～やっぱ旨い！。
オフレポ 天領を楽しむ会
昨晩は一宮の酒房「よし亭」さんにて、天領を楽しむ会が開催されました。由紀の酒-日本酒談義-でも中部地方地酒特集として取り上げている蔵ですが、普段ではなかなか味わえないようなお酒も出品されました。また大将の料理も旨かった！よだれが出そうな写真...
10,000円以上 悦凱陣（よろこびがいじん）「純米大吟醸」燕石（えんせき）
昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣（よろこびがいじん）「純米大吟醸」燕石（えんせき）をいただきました。 色は透明感のある緑黄色。上立ち香はほんのりバニラの様に香ります。含むと幾分華やかなマスカットとも思える果実香が綺麗な酒質と...
10,000円以上 富久長（ふくちょう）「純米大吟醸」妙花風
昨晩は広島県の株式会社今田酒造本店さんが醸す、富久長（ふくちょう）「純米大吟醸」妙花風をいただきました。このお酒は関東出張の帰りの新幹線内でのプチ贅沢として購入したものです。 使用米は、八反系の在来品種である「八反草」を復刻し栽培したもので...
2,500円以上4,000円未満 酔園（すいえん）「純米」限定
昨晩は長野県のＥＨ酒造株式会社さんが醸す、酔園（すいえん）「純米」限定をいただきました。父がこの地を旅行した時に蔵元で購入してきたもので、アンティークボトルに詰められた蔵元限定販売商品だそうです。 上立ち香はほとんど無く、なんとなく麹様に香...
2,500円以上4,000円未満 伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰
昨晩は宮城県の株式会社新澤醸造店さんが醸す、伯楽星（はくらくせい）「純米吟醸」生詰をいただきました。以前（もう２年も前になりますが）漫画家の尾瀬あきら先生にお勧めいただき、飲んで感動したのを思い出しました。 上立ち香はほのかに麹様に香る。焼...
2,500円以上4,000円未満 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversary
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社稲武工場さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversaryをいただきました。 色はわずかに黄色がかっています。上立ち香はほんのりと軽やかに果実香。含むと、酸味、黒糖様の甘味と同...
2,500円以上4,000円未満 酔園（すいえん）「大吟醸」男の涙
昨晩は長野県のＥＨ酒造株式会社さんが醸す、酔園（すいえん）「大吟醸」男の涙をいただきました。父がこの地を旅行した時に、蔵元で購入してきたものです。ラベルの題字はサブちゃん（北島三郎）によるものだそうです。 上立ち香はほんのりと香るも明確では...