臥龍梅（がりゅうばい）「大吟醸」鳳雛　袋吊り斗瓶囲い生貯原酒

　昨晩は静岡県の三和酒造株式会社さんが醸す、臥龍梅（がりゅうばい）「大吟醸」鳳雛 袋吊り斗瓶囲い生貯原酒をいただきました。

　上立ち香は、穏やかにバナナやメロンのように香ります。含むと、いきなりクライマックス！スターマインに点火され、ドカドカっと華やかな花火が押し寄せてきて、夏の夜空は満開。すっげー含み香です。我に帰った時、それ以外の印象が残っていないことに気づく。もう一度含むと、いかにも原酒らしいダイナミックな味わいの短めの終盤の影に甘味を感じることが出来ます。何とも煌びやかなお酒でした。

臥龍梅（がりゅうばい）「大吟醸」鳳雛　袋吊り斗瓶囲い生貯原酒　データ

醸造元：三和酒造株式会社（静岡県静岡市）
使用米：兵庫県産山田錦40%精米
使用酵母：明利酵母
日本酒度：+4.0
酸度：1.3
アルコール度：18.0～18.9
瓶詰：2006/06
杜氏：菅原富男
720ml　5,250円（税込み）
購入・・・かたやま酒店

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臥龍梅（がりゅうばい）「大吟醸」鳳雛　袋吊り斗瓶囲い生貯原酒（日本酒ラベル）
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