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富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒

富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒

 昨晩は広島県の株式会社今田酒造本店さんが醸す、富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-開設当時から付き合いのあるたけ蔵さんにいただいた物です。感謝♪

 上立ち香は、何とも富久長!広島吟醸らしい華やかさで、この酒が米から造られていることを忘れさせてくれそうにフルーティーです。含むと優しいアタリの旨み甘みが広がるも、含み香の華やかさに覆われます。目を閉じると花をいっぱい持った今田美穂さん(このお酒を醸している女性杜氏さんです。)がにっこり笑っていそう。来たぞ~これぞ富久長ワールド!



富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒 データ

醸造元:株式会社今田酒造本店(広島県東広島市)
使用米:山田錦40%精米
アルコール度:18.1
仕込み水:軟水
杜氏:今田美穂(兼蔵元)

富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒に関するリンク

富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒(日本酒ラベル)
株式会社今田酒造本店さんオフィシャルサイト

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