昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念をいただきました。このお酒は3月11日に天領酒造さんの蔵解放へ遊びに行ったとき購入したもので、当日限定の記念酒です。昨年はひだほまれの45%精米でしたが、今回は山田錦40%精米!値段は据え置き!。
上立ち香は穏やかで食パンの後気をつけて心を静めるとマスカットを思わせる香りも出てきます。含むと、生原酒らしいメリハリの中に、しっかりめの甘味が穏やかな酸味を覆っている。この旨み、じわぁ~っときて旨いっす。
天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念18BY データ
醸造元:天領酒造株式会社(岐阜県下呂市)
使用米:山田錦40%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール度:18.0~18.9
瓶詰:19/03
500ml 1,000円(税込み)
天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念に関するリンク
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天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念に関するブログ
2016/06/15 天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念27BY
天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念27BY
岐阜県下呂市の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念27BYを飲んだ感想。たるんたるんの自分に追い討ちをかける。広がった層の上に、また広がり伸びる!。心地よく沈んでいく自分。抜け出せるのか?、この人間をダメにするクッションに身を任せた自分は!
2006/03/24 天領(てんりょう)「大吟醸」酒蔵開放記念17BY
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