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4,000円以上6,000円未満

花垣(はながき)「純米」古代米(黒米)玄米仕込み

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「純米」古代米玄米仕込みをいただきました。このお酒には、古代米黒米がどのようなものかがわかるように、小さな透明の袋に入れて付いていました。古代米黒米は粒が小さく、表皮は文...
2,500円以上4,000円未満

小夜衣(さよごろも)「純米吟醸」小夜衣の詩

 昨晩は静岡県の森本酒造合資会社さんが醸す、小夜衣(さよごろも)「純米吟醸」小夜衣の詩をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-の常連さんでハンドルMASAさんにいただいたものです。感謝♪  上立ち香はほんのりと香る程...
10,000円以上

梵(ぼん)「純米大吟醸」超吟

 この記事は2004年7月にUPしたものです。最新の※1.梵(ぼん)「純米大吟醸」超吟のレビューは下記リンクを参照してください。 ※1.梵(ぼん)「純米大吟醸」超吟2015 梵(ぼん)「純米大吟醸」超吟2015福井県の合資会社加藤吉平商...
オフレポ

黒龍「石田屋」、梵「超吟」、飲み比べ

 昨晩は福井県の黒龍酒造さんが醸す、黒龍「純米大吟醸」石田屋と、同じく福井県の加藤吉平商店さんが醸す、梵「純米大吟醸」超吟を飲み比べることが出来ました。  自分にとって究極の夢だったこの贅沢な飲み比べの経緯は、由紀...
6,000円以上10,000円未満

十四代(じゅうよんだい)「リキュール」GRACEFUL(グレイスフル)優雅

 昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸すワインリキュール、GRACEFUL(グレイスフル)優雅をいただきました。高木酒造さんと言えば十四代の銘柄でおなじみですが、とにかくいろいろなことに挑戦する意欲あふれる蔵元さんです。  ...
10,000円以上

月桂冠(げっけいかん)「純米」昭和51年秘蔵古酒

 本日は先日ちょうど飲みきったお酒の紹介です。京都府(本社)の月桂冠株式会社さんが醸す、月桂冠(げっけいかん)「純米」昭和51年秘蔵古酒です。購入したのは昨年の年末でしたが、ちびりちびりとやってました(笑)。  上立ち香はかぐ...
2,500円以上4,000円未満

綾菊(あやぎく)「特別純米」五年古酒

 ほとんど毎晩日本酒を飲んでいるのですが、最近特にお腹が目立ってきたような・・・夏に向けてダイエットをしなくては!と思うのですが、飲むとすぐに寝てしまうので体重管理としては最悪の生活パターンです。。。  昨晩は香川県の綾菊酒造...
4,000円以上6,000円未満

往馬(いこま)「純米大吟醸」生

 昨晩は奈良県の菊司醸造株式会社さんが醸す、往馬(いこま)「純米大吟醸」生をいただきました。  往馬とは、秋に火祭りが行われる※「往馬大社」のある生駒市の古い地名だそうです。創業1705年という老舗で、現在は蔵元自ら杜氏を勤め...
2,500円以上4,000円未満

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「吟醸」赤ラベル

 昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんか醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「吟醸」赤ラベルをいただきました。  上立ち香は心地よく華やかに香ります。含むと穏やかな含み香が、旨み酸味と絶妙なバランスを保ち、中盤から後半にかけ...
10,000円以上

獺祭(だっさい)「純米大吟醸」磨き二割三分、遠心分離

 昨晩は山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭(だっさい)「純米大吟醸」磨き二割三分、遠心分離をいただきました。  上立ち香は心地よくほんのりとフルーティーに香ります。含むと綺麗な造りを思わせるスッキリと切れのある味わいながら、ほんの...
リキュール

英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロック

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸した、英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロックをいただきました。このお酒は高濃度とあるように、特別な製法でアルコール度数が36度まで高めてあります。なるほど!と思えるネーミングにセン...
6,000円以上10,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒

 昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「大吟醸」平成十五酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒をいただきました。  上立ち香は「うーんいい香り」と思わず発してしまう。心地よいフルーティーな香りの後、含...
6,000円以上10,000円未満

長珍(ちょうちん)「純米大吟醸」しんぶんし40無濾過生

 昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米大吟醸」しんぶんし40無濾過生をいただきました。通称”しんぶんし”と呼ばれるお酒の最高峰です。  上立ち香は爽快で南国フルーツを思わせるよう。含むとピチピチと...
6,000円以上10,000円未満

長良川(ながらがわ)「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒

 昨晩は岐阜県の小町酒造株式会社さんが醸す、長良川(ながらがわ)「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒をいただきました。  上立ち香はパイナップルのように香ります。  含むとその力強さが弾けるよう。空気に触れることでやや落ち着きを見せるが、...
10,000円以上

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟 生

 昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟 生をいただきました。製造年月日は04年04月となっております。量り売り以外で、生生があったと言う記憶がないので、生詰めかもしれませんが、後日関谷さん...
2,500円以上4,000円未満

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」件の山田

 昨晩は愛知県の萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」件の山田をいただきました。山田錦で醸した純米吟醸をお求め安くとのコンセプトだそうで、税込み三千円以内で購入できます。  上立ち香はひっそりとほの...
6,000円以上10,000円未満

御代櫻(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り 生酒

 昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代櫻(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り生酒をいただきました。  上立ち香は穏やかで上品に香ります。含むと綺麗な造りの中にほのかな甘味を感じ、爽やかな柑橘系を思わせる含み香...
2,500円以上4,000円未満

國香(こっこう)「純米吟醸」田園浪漫

 昨晩は静岡県の國香酒造株式会社さんが醸す、國香(こっこう)「純米吟醸」田園浪漫をいただきました。今まで飲んだ國香のお酒とは一線を画するお酒でした。  上立ち香は、微妙に感じる程度で、含むとしっかりとした旨みとコクがドバっと押...
6,000円以上10,000円未満

國香(こっこう)「純米大吟醸」鹿鳴の宴

 昨晩は静岡県の國香酒造株式会社さんが醸す、國香(こっこう)「純米大吟醸」鹿鳴の宴をいただきました。先日静岡県袋井市にある可睡ゆり園に遊びに行った時、袋井と言えば國香でしょう!ってことで近くで見つけた酒屋さんで購入しました。 ...
6,000円以上10,000円未満

鳳凰醉心(ほうおうすいしん)「純米大吟醸」

 昨晩は広島県の株式会社醉心山根本店さんが醸す、鳳凰醉心(ほうおうすいしん)「純米大吟醸」をいただきました。  上立ち香は注いだだけでも香ってくるほどの華やかさ。含むと酒米を極限まで磨きぬいた綺麗な造りの中に、ほのかな甘味や酸...
6,000円以上10,000円未満

極聖(きわみひじり)「大吟醸」昔搾り斗瓶どり

 昨晩は岡山県の宮下酒造株式会社さんが醸す、極聖(きわみひじり)「大吟醸」昔搾り斗瓶どりをいただきました。今年度は残念ながら入賞にとどまりましたが、昨年、一昨年と連続で金賞を受賞している蔵元さんです。  上立ち香はほんのりとフ...
6,000円以上10,000円未満

小夜衣(さよごろも)「大吟醸」斗瓶囲い 鑑評会出品酒

 昨晩は静岡県の森本酒造合資会社さんが醸す、小夜衣(さよごろも)「大吟醸」斗瓶囲い、鑑評会出品酒をいただきました。  上立ち香は心地よくフルーティーに香り、含んでも同系統の含み香が甘く膨らむ。非常に穏やかな酸味が、ややしっかり...
6,000円以上10,000円未満

清泉(きよいずみ)「大吟醸」亀の尾

 昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉(きよいずみ)「大吟醸」亀の尾をいただきました。まぼろしの米と言われた亀の尾の復活に貢献した蔵の一つですが、このお酒は山田錦で仕込まれています。ちょーっと紛らわしいかな?(笑)。 ...
6,000円以上10,000円未満

一生青春(いっしょうせいしゅん)「大吟醸」雫

 昨晩は福島県の曙酒造合資会社さんが醸す、一生青春(いっしょうせいしゅん)「大吟醸」斗瓶取り雫をいただきました。このお酒は北海道のハンドルぐらすさんに頂いたものです。ぐらすさん、ありがとうございます。  まず見た目は、やや濃そ...
6,000円以上10,000円未満

南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲い しずく酒

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒62号タンクをいただきました。このお酒は一般的にはアルコールを添加して大吟醸斗瓶囲いしずく酒として出荷されますが、このタンク一本だけの...
4,000円以上6,000円未満

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米吟醸」由紀の酒遠心分離

 昨晩は、愛知県の関谷醸造株式会社さん吟醸工房にて自分達が※「酒造り体験」をして出来た、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米吟醸」由紀の酒遠心分離をいただきました。  上層に立ち会ったときの印象は、いかにもしぼりたての炭酸の感じがして...
6,000円以上10,000円未満

杉錦(すぎにしき)「純米大吟醸」静岡県清酒鑑評会出品酒

 昨晩は、静岡県の杉井酒造有限会社さんが醸す、杉錦(すぎにしき)「純米大吟醸」静岡県清酒鑑評会出品酒をいただきました。純米の部で第四位に入賞したお酒です。  上立ち香はフルーティーに華やかに香るも穏やか。含むと微妙に感じる酸味...
6,000円以上10,000円未満

杉錦(すぎにしき)「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒

 昨晩は、静岡県の杉井酒造有限会社さんが醸す、杉錦(すぎにしき)「大吟醸」平成15酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒をいただきました。購入したときは新酒鑑評会出品酒でしたが、先日みごと金賞を受賞いたしました。  上立ち香は本当に...
2,000円以上2,500円未満

母情(ぼじょう)「普通酒」白にごり

 昨晩は、岐阜県の平野醸造合資会社さんが醸す、母情(ぼじょう)「普通酒」白にごりをいただきました。  このお酒は、先日のゴールデンウィーク中の旅行の時に、蔵に立ち寄らせていただき購入してきたものです。「大吟醸」、「純米大吟...
6,000円以上10,000円未満

母情(ぼじょう)「純米大吟醸」

 昨晩は、岐阜県の平野醸造合資会社さんが醸す、母情(ぼじょう)「純米大吟醸」をいただきました。  このお酒は、先日のゴールデンウィーク中の旅行の時に、蔵に立ち寄らせていただき購入してきたものです。「大吟醸」、「純米大吟醸」...