2,500円以上4,000円未満 若波（わかなみ）「純米吟醸」
昨晩は福岡県の若波酒造合名会社さんが醸す、若波（わかなみ）「純米吟醸」をいただきました。由紀の酒の常連様に教えていただき、気になっていた銘柄です。「生は間違いなく明さん好みですよ、来年まで待ちましょう。」とのことでしたが我慢できず火入れを購...
純米吟醸・吟醸
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 鍋島（なべしま）「純米吟醸」山田錦パープルラベル生酒25BY
佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島「純米吟醸」山田錦パープルラベル生酒25BYを飲んだ感想。ぶどう♪。香りからつながる甘味が程よく、その品種は糖度が高いことでも知られるデラウェア。葡萄の小さな玉がプルンプルン、コロンコロンと口中で踊る。
2,500円以上4,000円未満 花陽浴（はなあび）「純米吟醸」山田錦直汲み生
埼玉県の南陽醸造株式会社さんが醸す、花陽浴（はなあび）「純米吟醸」山田錦直汲み生を飲んだ感想。月並みですが、まさにジューシーと言う言葉がぴったり来ます。瑞々しいグレープフルーツのようでもあるが、シロップ漬けで酸味や苦味は抑え込まれてます。甘い♪。とろけそうです。ほっぺたがジンジンいってます。冷えた状態の引き際も見事です。
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒25BY
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒25BYをいただきました。このお酒は昨年の由紀の酒 Best of the year 2013受賞酒です。 昨年の写真を見ると、裏側に張ってある生酒...
2,500円以上4,000円未満 長珍（ちょうちん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生25BY
昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生25BYをいただきました。しんぶんしシリーズの備前雄町を宅飲みするのは初めてです。ラベルには・・・ このお酒は搾ってからオリを沈殿させ、上澄みを一本ずつ...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦無濾過生25BY
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦無濾過生25BYをいただきました。昨年は雄町を何度もおかわりしたが、やっぱり我が家の常備酒はこの山田錦です。毎年使っている酵母が少しずつ変わっていますが、...
2,500円以上4,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」無濾過生原酒
我が家は南部美人ワールド第七弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」無濾過生原酒をいただきました。この特徴ある青ラベルもそうですが、無濾過生原酒は初めてかな？楽しみです。 上立ち香は、心地よく...
2,500円以上4,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」美山錦25BY
我が家は南部美人ワールド第七弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」美山錦25BYをいただきました。裏側に回るラベル部分は下記のように記されています。形状 － 不可思議 新たに生まれたこと ...
2,500円以上4,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」山田錦25BY
我が家は南部美人ワールド第六弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」山田錦25BYをいただきました。裏側に回るラベル部分は下記のように記されています。形状 － ふっくら輝く 新たに生まれたこと...
4,000円以上6,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」愛山25BY
我が家は南部美人ワールド第五弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」愛山25BYをいただきました。愛山と言われて記憶に残っている銘柄は、十四代、磯自慢、惣右衛門（惣邑）、獅子の里、龍神、あづま...
2,500円以上4,000円未満 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」生酒25BY
我が家は南部美人ワールド第三弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」生酒25BYをいただきました。ラベルコレクションにはあるのに、このブログにＵＰされていない？ってことで、よく見てみたら200...
2,000円以上2,500円未満 南部美人（なんぶびじん）「吟醸」しぼりたて生原酒25BY
我が家は南部美人ワールド第二弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「吟醸」しぼりたて生原酒25BYをいただきました。今までいろいろな南部美人を堪能してきましたが、吟醸と言う位置づけのお酒は実は初めてです...
2,500円以上4,000円未満 長陽福娘（ちょうようふくむすめ）「純米吟醸」山田錦山口９Ｅ直汲み
昨晩は山口県の岩崎酒造株式会社さんが醸す、長陽福娘（ちょうようふくむすめ）「純米吟醸」山田錦山口９Ｅ直汲みをいただきました。一宮の酒房「よし亭」さんで初めていただいてから、いつか自宅でもじっくりと飲んでみたいと思っていた銘柄です。銘柄の由来...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」神の穂無濾過生
昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」神の穂無濾過生25BYをいただきました。神の穂と銘打った而今は５年前に特別純米火入れで一度出荷されているが、今回は純米吟醸の無濾過生で満を持して登場いたしました。 酒造好...
2,500円以上4,000円未満 而今（じこん）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒25BY
日本酒ブログ（由紀の酒）も開設から１０年経ちました。祝福していただける方はリツイートお願いいたします（笑）。そして記念すべき６００本目に紹介するお酒はこれです！。 昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」山田錦...
2,500円以上4,000円未満 屋守（おくのかみ）「純米吟醸」仕込み９号無調整生
昨晩は東京都東村山市の豊島屋酒造株式会社さんが醸す、屋守（おくのかみ）「純米吟醸」仕込み９号無調整生をいただきました。先日紹介した山間（やんま）同様、外飲みで旨いと思ってから随分経ちますが、ようやく我が家にやってきました。カネセ商店の菊口さ...
2,500円以上4,000円未満 松の司（まつのつかさ）「純米吟醸」中取り山田錦
昨晩は滋賀県の松瀬酒造株式会社さんが醸す、松の司（まつのつかさ）「純米吟醸」中取り山田錦をいただきました。※環境こだわり農産物に認証された地元竜王町産の山田錦が使われています。自宅でじっくりいただく松の司は久しぶりで、いつだったか調べてみる...
2,500円以上4,000円未満 東一（あづまいち）「純米吟醸」山田錦生酒
昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一（あづまいち）「純米吟醸」山田錦生酒をいただきました。ラベルには東一の横にルビがふってあり「あづまいち」と「つ」に濁点で間違いないのですが、googleで検索すると「次の検索結果を表示していま...
2,500円以上4,000円未満 酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米吟醸」桐花
昨晩は三重県の元坂酒造株式会社さんが醸す、酒屋八兵衛（さかやはちべい）「純米吟醸」桐花をいただきました。酒のひろせさんのお勧めで、酒屋八兵衛としては華やかなお酒ですよ～とのことでした。 上立ち香は華やかにマスカットの様に香ります。おおお、確...
4,000円以上6,000円未満 義侠（ぎきょう）「純米吟醸」特Ａ地区山田錦13BY
昨晩は愛知県の山忠本家酒造株式会社さんが醸す、義侠（ぎきょう）「純米吟醸」特Ａ地区山田錦13BYをいただきました。仕込み総量750kg（小仕込み）13号です。 上立ち香は穏やかながら、甘く黒糖様に香ります。香りからは１２年もの熟成を感じませ...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」紫の英君播州山田錦24BY
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」紫の英君播州山田錦24BYをいただきました。 上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。いい香り出てます♪。バナナか？と思いきや想定外のバランス良い香り。 含むと、甘味こ...
2,500円以上4,000円未満 無風（むかで）「純米吟醸」瓶囲熟成原酒
昨晩は岐阜県の玉泉洞酒造株式会社さんが醸す、無風（むかで）「純米吟醸」瓶囲熟成原酒をいただきました。以前よりインパクトあるラベルが気になっておりましたが、いよいよ自宅でじっくりいただけることとなりました。 裏ラベルには下記のような詩がかいて...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」緑の英君24BY
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」緑の英君24BYをいただきました。 上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる？。いい香り出てます♪。 含むと、突出する部分がないので、非常に形容し辛い。そしてもう一杯。...
2,500円以上4,000円未満 鍋島（なべしま）「純米吟醸」山田錦パープルラベル
佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島（なべしま）「純米吟醸」山田錦パープルラベルを飲んだ感想。舌をキュっと締める様は壇蜜？いや、篠原涼子だ！。妖しく近づいてきて、巻いていたストールを”はらり”と私の首に巻きニッコリ笑いながら締める・・・締める。おお、このままいっそ・・・。
2,500円以上4,000円未満 貴（たか）「純米吟醸」雄町50
昨晩は中秋の名月ってことで、選んだお酒はこれ！。山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴（たか）「純米吟醸」雄町50をいただきました。 いつもの一合猪口に７分目ほど注ぐ。うっすらと黄色く色づく。上立ち香は非常に穏やか、馥郁たる麹様の香り...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米吟醸」ひやおろし
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」ひやおろしをいただきました。裏ラベルには・・・全ての酒を大吟醸のように醸す。蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。杜氏 羽根敬喜綺麗な酸が縁どる、ふくよかで透明感ある旨み。金沢酵...
2,500円以上4,000円未満 貴（たか）「純米吟醸」長州山田錦50
昨晩は山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴（たか）「純米吟醸」長州山田錦50をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかでバニラのように上品に漂う。まさに漂う程度。 含むと、・・・旨い♪何だろうこの安心感。いかにも守備範囲の広そうな、...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒をいただきました。裏ラベルには・・全ての酒を大吟醸のように醸す。蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。杜氏 羽根敬喜ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原...
2,500円以上4,000円未満 〆張鶴（しめはりつる）「純米吟醸」純
昨晩は新潟県の宮尾酒造株式会社さんが醸す、〆張鶴（しめはりつる）「純米吟醸」純をいただきました。フルネットさんの贅沢５本セット販売のレポート第５段です。純米吟醸部門第一位です。以前自宅で飲んだ〆張鶴は？ってことで調べてみると２００２年１１月...
2,500円以上4,000円未満 十四代（じゅうよんだい）「吟醸」吟撰播州山田錦生詰24BY
昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代（じゅうよんだい）「吟醸」吟撰播州山田錦生詰24BYをいただきました。フルネットさんの贅沢５本セット販売のレポート第４段です。吟醸部門第一位です。吟撰を自宅で飲むのは７年ぶり♪。今回のラベルに...