4,000円以上6,000円未満 久保田（くぼた）「大吟醸」翠寿
昨晩は、新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田（くぼた）「大吟醸」翠寿をいただきました。季節限定の生酒なんですが季節外れに飲んでみました。 上立ち香は、心地よく芳香族ながら何となく柔らかな穀物感も混ざる。含むと、スキっとした辛口フレッシ...
新潟県
4,000円以上6,000円未満 
6,000円以上10,000円未満 雪中梅（せっちゅうばい）「吟醸」
昨晩は新潟県の株式会社丸山酒造場さんが醸す、雪中梅（せっちゅうばい）「吟醸」をいただきました。吟醸とはいっても山田錦40%精米とあるので、大吟醸のようです。 上立ち香はほのかに芳香族で爽快。含むと、一本の線のように感じさせる味わいで、あっち...
6,000円以上10,000円未満 清泉（きよいずみ）「純米大吟醸」亀の翁
昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉（きよいずみ）「純米大吟醸」亀の翁をいただきました。漫画「夏子の酒」のモデルとなったことでも知られるこのお酒は、復刻米「亀の尾」で仕込まれています。 上立ち香は、早熟なシャッキリ感を伴うメロン...
6,000円以上10,000円未満 越乃雪月花（こしのせつげつか）「大吟醸」斗瓶取り
昨晩は新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花（こしのせつげつか）「大吟醸」斗瓶取りをいただきました。以前飲んだとき絶賛していながら、自宅でじっくりいただくのは３年ぶりです。。 上立ち香は、穏やかながらカラフルという言葉がぴったりくる...
6,000円以上10,000円未満 越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」金無垢
昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」金無垢をいただきました。※由紀の酒-日本酒談義-の２００４年下半期の集計で、十四代に次ぐ第二位の参照数だった人気銘柄です。 上立ち香はほのかな芳香族で、梨のよう...
2,000円以上2,500円未満 久保田（くぼた）「特別本醸造」千寿
昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田（くぼた）「特別本醸造」千寿をいただきました。このお酒は由紀が仕事仲間の皆さんより退職記念にいただいたものです。感謝♪ 上立ち香は、ほのかに上品な吟醸香。本醸造としては驚きの好印象。含むとやや...
4,000円以上6,000円未満 鄙願（ひがん）「大吟醸」
昨晩は新潟県の大洋酒造株式会社さんが醸す、鄙願（ひがん）「大吟醸」をいただきました。このお酒は由紀の酒掲示板に遊びに来ていただいているJhonny1989さんにいただきました。感謝♪ 上立ち香は心地よく芳香族にくすぐられます。含むとスッキリ...
2,000円以上2,500円未満 越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」白ラベル
昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」白ラベルをいただきました。自身、超特選を飲んで以来なので、実に約３年ぶりの越乃寒梅です。親戚にいただきました。感謝♪いくらで購入したのか、気になるところではありま...
2,500円以上4,000円未満 越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶中取り
昨晩は新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶中取りをいただきました。 上立ち香は、森の朝もやのようにうっすらと甘く香る。含むと、木漏れ日のように一筋の光が旨みと言う芯を通し、長居は無用とばかりに...
2,500円以上4,000円未満 緑川（みどりかわ）「純米吟醸」
昨晩は新潟県の緑川酒造株式会社さんが醸す、緑川（みどりかわ）「純米吟醸」をいただきました。先日地元一宮の名鉄百貨店で、新潟の地酒フェアを開催していた時に購入したものです。 上立ち香はパインともメロンとも言えそうで華やか。含むと一瞬薄い！と思...
6,000円以上10,000円未満 清泉（きよいずみ）「大吟醸」亀の尾
昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉（きよいずみ）「大吟醸」亀の尾をいただきました。まぼろしの米と言われた亀の尾の復活に貢献した蔵の一つですが、このお酒は山田錦で仕込まれています。ちょーっと紛らわしいかな？（笑）。 上立ち香はほ...
6,000円以上10,000円未満 越州（えっしゅう）「純米大吟醸」禄乃越州
昨晩は、新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、越州（えっしゅう）「純米大吟醸」禄乃越州をいただきました。 上立ち香は心地よく、甘味あるかのように上品に香ります。含むと微かな甘味や渋味を感じるも、先日飲んだ万寿と同様にクリアで淡い。物足りなさを...
6,000円以上10,000円未満 久保田（くぼた）「純米大吟醸」万寿
昨晩は、新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田（くぼた）「純米大吟醸」万寿をいただきました。これだけ有名なお酒ながら、自宅でじっくりいただくのは初めてでした。 上立ち香は、ほんのり心地よく香る程度。含むと上立ち香よりややしっかりした含み...
10,000円以上 八海山（はっかいさん）「純米大吟醸」金剛心
昨晩は新潟県の八海醸造株式会社さんが醸す、八海山（はっかいさん）「純米大吟醸」金剛心をいただきました。 この写真でわかっていただけるかなー？この瓶、手作りっぽく表面はでこぼこしていてなかなか重厚な装い。 上立ち香は心地よく華やかに、メロンを...
6,000円以上10,000円未満 洗心（せんしん）「純米大吟醸」
以前飲んだお酒の紹介です。新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、洗心（せんしん）「純米大吟醸」をいただきました。かの読売巨人軍終身名誉監督の長嶋茂雄氏が、好きな言葉でもあるこのお酒を愛飲していることでも知られています。 上立ち香は、穏やかなが...