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ブルーメロウ「純米」

ブルーメロウ「純米」

 昨晩は北海道の田中酒造株式会社さんが醸す、ブルーメロウ「純米」をいただきました。このお酒は北海道のぐらすさんにいただいた物です。感謝♪。以前由紀の酒-日本酒談義-の掲示板でも話題になった、筑紫哲也のニュース23で紹介されたお酒で、酒造技能士1級の資格を持つ女性が醸しているそうです。

 色は僅かに黄色がかる。上立ち香はうっすらと香る程度で、微妙に熟成感を伴う。含むとひたすら優しい口当たりで、低アルコールのお酒と勘違いしてしまいそう。甘味の心地よい、しかし決して甘すぎないお酒で、瓶の印象と見事にマッチしています。一緒にいただいたレッドメロウも楽しみです。



ブルーメロウ「純米」 データ

醸造元:田中酒造株式会社(北海道小樽市)
使用米:道産米60%精米
日本酒度:-5
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:17/10
375ml 1,200円

ブルーメロウ「純米」に関するリンク

ブルーメロウ「純米」(日本酒ラベル)
田中酒造さんオフィシャルサイト

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